深圳華(hua)潤食品飲料有限公司的主(zhu)打產品是“怡(yi)寶豆奶”。其生產廢水主(zhu)要來源(yuan)于黃豆漂(piao)洗、浸泡。碾磨及精制工序(xu)。廢水處理后，出水達到《廣東省(sheng)水污染物排(pai)放標準》DB4426－89中二(er)級排(pai)放標準。現(xian)將設計(ji)介紹(shao)如下。

1 工程設計

1.l 設計水量

處理水(shui)(shui)(shui)量：300 m3/d，其(qi)中(zhong)豆奶生(sheng)(sheng)產(chan)廢水(shui)(shui)(shui)250 m3/d，生(sheng)(sheng)活污水(shui)(shui)(shui) 50 m3／d。

處理能力：15 m3／h(1 d以 20 h計)。

1.2 設計水質

進水(shui)：pH= 2－5，ρ(CODcr)= 2000－4000mg／L，ρ(BOD5)=1000－1500 mg／L，ρ(SS)＝2000-3500 mg／L，ρ(NH3－N)＝38 mg／L，ρ(動植物油)= 250－350 mg／L。

出(chu)水(shui)：執行《廣(guang)東省(sheng)水(shui)污染物排放(fang)標(biao)準》DB4426－89 二(er)級(ji)排放(fang)標(biao)準。

1.3 工(gong)藝流程

廢水(shui)處理(li)工(gong)藝(yi)流程見圖(tu)1。

1.4 主要構筑物技術說明

1.4.1 初沉池

因該(gai)污水中含(han)有大量的豆渣等(deng)不(bu)溶物(wu)，設置(zhi)初(chu)沉池(chi)去(qu)除一部分懸浮(fu)物(wu)，降低BOD5，CODcr濃度，提高廢水可生化性。

初沉池設(she)計流(liu)量 Q=15 m3／h，表(biao)面負荷 q為1.5 m3／(m2·h)，停留時間為 2.0 h。

1.4.2 調節池(chi)

由于在豆奶生產(chan)過程中(zhong)，不同時段廢水(shui)中(zhong)的(de)酸(suan)堿度，SS，BOD5，CODcr及水(shui)量等均有很大差異，設(she)置調(diao)(diao)節(jie)(jie)池(chi)以均和水(shui)質水(shui)量。在調(diao)(diao)節(jie)(jie)池(chi)出(chu)口(kou)又設(she)pH值調(diao)(diao)節(jie)(jie)池(chi)，按檢測的(de)pH值投加酸(suan)或堿以確(que)保(bao)調(diao)(diao)節(jie)(jie)池(chi)出(chu)水(shui)pH值為6－8。

調(diao)節池有效容積 150m3，停留時間為 10.0 h。

1.4.3 混凝反應(ying)器、組(zu)合氣浮

通(tong)過(guo)氣浮(fu)處理(li)，以去(qu)除廢水中大(da)部分(fen)懸浮(fu)物、動植物油及一部分(fen)有機物。

氣浮系(xi)統(tong)采(cai)用(yong)加壓(ya)溶(rong)(rong)氣氣浮工(gong)藝，溶(rong)(rong)氣罐的工(gong)作壓(ya)力(li)為 0.4 MPa，溶(rong)(rong)氣水壓(ya)力(li)表讀數為 0.3－0.35 MPa。絮凝劑采(cai)用(yong)聚合氯化鋁(PAC)，投量為200 mg／L。

1.4.4 厭(yan)氧(yang)水解(jie)酸化池

池內安裝(zhuang)半軟性(xing)填料，在厭(yan)氧條(tiao)件下，使(shi)高分子、長鏈(lian)、難生物(wu)降(jiang)解(jie)的有機物(wu)轉化為低分子。短(duan)鏈(lian)。較易生物(wu)降(jiang)解(jie)的有機物(wu)，并(bing)去除部分CODcr，以利于廢水進行后續好氧處理。

厭氧池中采用間歇曝氣，僅起(qi)水力攪拌和剝落生(sheng)物膜的作用。DO的質(zhi)量濃(nong)度控制在(zai)0.l－0.2mg／L。

厭氧水解酸化池(chi)有(you)效容積(ji) 70 m3，停留時(shi)間為4.7 h。

1.4.5 五(wu)級串聯生物接觸氧化(hua)池

在好氧環境(jing)下(xia)，通(tong)過附(fu)著(zhu)在填料上的(de)生物(wu)(wu)膜，對廢(fei)水(shui)(shui)中的(de)有機物(wu)(wu)進一步進行(xing)生物(wu)(wu)降(jiang)解。根據水(shui)(shui)質(zhi)、水(shui)(shui)量(liang)情況，并(bing)結(jie)合該(gai)(gai)廠現有可(ke)利(li)用(yong)設備，將好氧部分(fen)(fen)設計為(wei)(wei)五(wu)級串聯生物(wu)(wu)接觸氧化(hua)池(chi)，其中4座為(wei)(wei)圓(yuan)形(xing)池(chi)體，尺寸均為(wei)(wei)ф 3000 mm × 5200 mm，有效容積(ji)(ji)共為(wei)(wei)90m3，每座池(chi)水(shui)(shui)力(li)停(ting)留時間為(wei)(wei)1.5h，前四級停(ting)留時間共為(wei)(wei)6h； 另1座尺寸6000mm × 4700 mm × 5000 mm，有效容積(ji)(ji)為(wei)(wei) 90m3，水(shui)(shui)力(li)停(ting)留時間為(wei)(wei)6h，這樣既提高(gao)出水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)，又相(xiang)應減少(shao)了曝氣(qi)量(liang)、節省(sheng)能耗(hao)，而且充分(fen)(fen)利(li)用(yong)了該(gai)(gai)廠已有設備。

設計工藝參數(shu)如下：

 容積負(fu)荷(以(yi) BOD5計)：M＝1.5 kg／(m3·d)，停(ting)留時間為 12 h， ν有(you)效＝180 m3。

總(zong)供氣量 500 m3／h，氣水比為 33：l。選(xuan)用(yong)(yong)三葉羅茨鼓風(feng)機(ji)2臺、l備1用(yong)(yong)，型號(hao)為3L 41WD型，風(feng)量 9.8m3／min，曝(pu)(pu)氣器采用(yong)(yong)微孔曝(pu)(pu)氣器，以提高氧的轉移(yi)率。

1.5 主要(yao)設備

主要構筑物及設備見(jian)表(biao)1、表(biao)2。

表(biao)1 主要構(gou)筑(zhu)物

表(biao)2 主要設備

2 工程調試(shi)與運行

2.l 活性污泥培養

活(huo)性(xing)污泥(ni)的培養采(cai)用接種(zhong)馴化法，接種(zhong)污泥(ni)取自(zi)深圳(zhen)市羅芳污水(shui)處理廠的脫水(shui)污泥(ni)，厭氧水(shui)解(jie)酸化池和(he)(he)五(wu)級生物接觸氧化池中(zhong)所(suo)接種(zhong)活(huo)性(xing)污泥(ni)量(liang)(liang)共4 000kg，含水(shui)率76％。由于生物接觸氧化池進水(shui)所(suo)含氨氮及磷(lin)的量(liang)(liang)較低，因(yin)此在(zai)投加(jia)干污泥(ni)數日后，即按m(BOD5)：m(N)：m(P)=100：5：1的比(bi)例投加(jia)尿素和(he)(he)過磷(lin)酸鈣(gai)以補充(chong)氮源(yuan)和(he)(he)磷(lin)源(yuan)。

馴化開始時(shi)，在(zai)5個(ge)(ge)生物(wu)接觸氧(yang)化池(chi)(chi)中分(fen)別(bie)(bie)注人(ren)(ren)2／3池(chi)(chi)清水(shui)，其余為生產廢水(shui)，進(jin)行連續鼓(gu)風(feng)悶曝。當5個(ge)(ge)反應池(chi)(chi)內均出現少量(liang)活性污泥絮絨體時(shi)，即進(jin)人(ren)(ren)下一個(ge)(ge)周期運(yun)行。投人(ren)(ren)廢水(shui)占總(zong)進(jin)水(shui)量(liang)比(bi)例由30％逐漸(jian)提高至(zhi)100％，使微生物(wu)緩慢適應處(chu)理的(de)水(shui)質(zhi)。厭氧(yang)水(shui)解(jie)酸化池(chi)(chi)培(pei)菌與生物(wu)接觸氧(yang)化池(chi)(chi)類(lei)似，區別(bie)(bie)在(zai)于厭氧(yang)水(shui)解(jie)酸化池(chi)(chi)曝氣量(liang)少，悶曝時(shi)間(jian)長。大(da)約經(jing)歷2個(ge)(ge)月的(de)時(shi)間(jian)，培(pei)菌結束，經(jing)生物(wu)鏡檢，好(hao)氧(yang)池(chi)(chi)中可以明顯觀察到(dao)存在(zai)大(da)量(liang)的(de)固著型纖毛(mao)類(lei)原生動物(wu)，如鐘蟲(chong)、蓋纖蟲(chong)等校蟲(chong)和菌膠團(tuan)，在(zai)填料表(biao)面也已形成良(liang)好(hao)生物(wu)膜，整個(ge)(ge)工程投人(ren)(ren)正(zheng)式運(yun)行。

2.2 運(yun)行(xing)效果(guo)

廢水(shui)(shui)處理工程經過5個(ge)多月的調試運行(xing)后，各項(xiang)出水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)指標均達(da)到設計要求，井于(yu)2001年通過深(shen)圳(zhen)市環保局(ju)驗收。

2.3 主(zhu)要技(ji)術經濟(ji)指(zhi)標

工(gong)程占地面積 250 m2，噸水(shui)(shui)處理(li)(li)電(dian)費(fei)為 0.82元，噸水(shui)(shui)處理(li)(li)藥(yao)費(fei)為0.33元，噸水(shui)(shui)處理(li)(li)人工(gong)費(fei)為0.40元，總運(yun)行費(fei)用為1.55元／m3。

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