影響微生物絮凝劑絮凝能力的因素
影響(xiang)絮凝(ning)作用的因素(su)很多(duo),諸如(ru)外(wai)界的環境因素(su)(如(ru)pH、溫度、離子種(zhong)類) 和絮凝(ning)劑本身的性質(zhi)等對微生物絮凝(ning)劑活性的 表(biao)現均有影響(xiang).
1.溫度
溫(wen)(wen)度對某些(xie)微生物絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)劑(ji)的(de)(de)影響較大. 主要是因為(wei)高(gao)溫(wen)(wen)可(ke)使生物高(gao)分子變(bian)性(xing),空(kong)間結(jie)構(gou)改(gai)變(bian),某些(xie)活(huo)(huo)性(xing)基團 不(bu)再與懸浮顆粒結(jie)合,因而(er)表現出活(huo)(huo)性(xing)基團的(de)(de)活(huo)(huo)性(xing)下降. 例如真(zhen)菌(jun)Aspergillus sogae 產(chan)(chan)生的(de)(de)絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)劑(ji)在(zai)溫(wen)(wen)度為(wei)30~80 ℃時,活(huo)(huo)性(xing) 最好(hao),高(gao)于或低于這個溫(wen)(wen)度活(huo)(huo)性(xing)便迅速下降. Rhodcoccus erythropolis 產(chan)(chan)生的(de)(de)絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)劑(ji)在(zai)100 ℃的(de)(de)水(shui)中加熱15 min 后,其絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)活(huo)(huo)性(xing)下降50 %. 也有(you)的(de)(de)絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)劑(ji)對溫(wen)(wen)度不(bu)敏感. 如Paecilomyces sp 產(chan)(chan)生的(de)(de)聚半乳糖胺絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)劑(ji)在(zai)溫(wen)(wen)度為(wei)0~100 ℃之間時,絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)活(huo)(huo)性(xing)基本 不(bu)變(bian).
2.pH
絮(xu)凝劑的(de)(de)絮(xu)凝能(neng)力(li)受pH影(ying)響(xiang)的(de)(de)原因是酸(suan)堿度的(de)(de)變化會(hui)改變生物聚(ju)(ju)合(he)物的(de)(de)帶電(dian)狀態和中(zhong)和電(dian)荷(he)的(de)(de)能(neng)力(li)以及被絮(xu)凝 物質的(de)(de)顆粒表面(mian)性質(帶電(dian)情況) . 如Paecilomyces sp 產(chan)生的(de)(de)聚(ju)(ju)半乳(ru)糖胺絮(xu)凝劑在pH為4~7. 5 時,絮(xu)凝能(neng)力(li)最(zui)強,當pH為3 或(huo) 8 時,其(qi)絮(xu)凝活性急(ji)劇下降(jiang)為0.
3.金屬離子
有(you)些(xie)微(wei)生物(wu)(wu)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)劑(ji)(ji)(ji)(ji)中含有(you)的(de)(de)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)離子可以加強生物(wu)(wu)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)劑(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)架橋作(zuo)用(yong)和(he)中和(he)作(zuo)用(yong),對(dui)微(wei)生物(wu)(wu)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)劑(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning) 活(huo)性(xing)有(you)重要(yao)意義. 即(ji)使對(dui)于不(bu)含有(you)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)離子的(de)(de)微(wei)生物(wu)(wu)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)劑(ji)(ji)(ji)(ji),添加一些(xie)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)離子也能夠(gou)提高絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)活(huo)性(xing),容易受(shou)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)陽離子影 響的(de)(de)多(duo)數是(shi)蛋(dan)白質型的(de)(de)微(wei)生物(wu)(wu)絮(xu)(xu)(xu)凝(ning)劑(ji)(ji)(ji)(ji).
4.絮凝劑的濃度
同(tong)其他絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)劑一樣微生物絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)劑的絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)效率受(shou)其濃(nong)(nong)度(du)的影響,在低濃(nong)(nong)度(du)范(fan)圍內,隨絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)劑濃(nong)(nong)度(du)的提(ti)(ti)高絮(xu)(xu) 凝(ning)(ning)(ning)效率提(ti)(ti)高,但(dan)達(da)到一定濃(nong)(nong)度(du)后,再(zai)增(zeng)加絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)劑的濃(nong)(nong)度(du),絮(xu)(xu)凝(ning)(ning)(ning)效率反而下降(jiang).

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