1 來源。真菌(jun)(jun)(jun)在自然界中(zhong)分(fen)布很廣(guang)，土(tu)壤、水、空(kong)氣和動植物中(zhong)均有它(ta)們(men)的(de)(de)(de)存(cun)在。現已記(ji)載的(de)(de)(de)真菌(jun)(jun)(jun)約有l2萬種(zhong)，包括單細胞(bao)的(de)(de)(de)酵母菌(jun)(jun)(jun)、小型霉菌(jun)(jun)(jun)和產生(sheng)(sheng)子(zi)實體的(de)(de)(de)大型真菌(jun)(jun)(jun)，它(ta)們(men)中(zhong)的(de)(de)(de)大多(duo)數(shu)都應用(yong)于工(gong)業(ye)生(sheng)(sheng)產。如生(sheng)(sheng)產抗生(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)(de)一(yi)些青霉菌(jun)(jun)(jun)屬(shu)、鏈(lian)霉菌(jun)(jun)(jun)屬(shu)菌(jun)(jun)(jun)株(zhu)；生(sheng)(sheng)產脂肪(fang)酶、檸檬酸、醬油(you)等所產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)各種(zhong)曲霉廢(fei)(fei)(fei)棄菌(jun)(jun)(jun)絲體；進(jin)行類固醇轉化的(de)(de)(de)黑(hei)根霉；而酵母則是工(gong)業(ye)上最(zui)重(zhong)要、應用(yong)最(zui)廣(guang)泛的(de)(de)(de)一(yi)類微生(sheng)(sheng)物。這些廢(fei)(fei)(fei)棄菌(jun)(jun)(jun)體在多(duo)數(shu)情況(kuang)下(xia)都被當(dang)作(zuo)廢(fei)(fei)(fei)棄物掩埋或焚燒。試驗研究(jiu)表明，它(ta)們(men)對重(zhong)金屬(shu)有潛(qian)在的(de)(de)(de)吸(xi)附(fu)能力，利用(yong)它(ta)們(men)來吸(xi)附(fu)去除污水中(zhong)的(de)(de)(de)重(zhong)金屬(shu)，可以節約處理(li)費用(yong)，達到以廢(fei)(fei)(fei)治廢(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。

2 細胞壁結構特性。類似于(yu)(yu)(yu)藻類，真(zhen)菌(jun)的(de)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)只是在(zai)(zai)結構上類似于(yu)(yu)(yu)植物(wu)(wu)的(de)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)，但(dan)在(zai)(zai)生(sheng)物(wu)(wu)化學有(you)區別。雖然纖維素(su)存(cun)(cun)在(zai)(zai)于(yu)(yu)(yu)某(mou)些真(zhen)菌(jun)中(zhong)，但(dan)許多真(zhen)菌(jun)的(de)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)不(bu)含(han)纖維素(su)。幾(ji)丁(ding)質(zhi)是許多真(zhen)菌(jun)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)的(de)結構物(wu)(wu)質(zhi)，它(ta)存(cun)(cun)在(zai)(zai)于(yu)(yu)(yu)微纖絲束內，類似于(yu)(yu)(yu)纖維素(su)。其它(ta)的(de)葡聚糖，如甘(gan)露聚糖、半乳(ru)聚糖和氨基葡萄糖可替代幾(ji)丁(ding)質(zhi)存(cun)(cun)在(zai)(zai)于(yu)(yu)(yu)某(mou)些真(zhen)菌(jun)的(de)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)中(zhong)，真(zhen)菌(jun)的(de)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)(bi)通(tong)常含(han)80％ ～90％的(de)多糖。在(zai)(zai)重金屬的(de)吸附過程中(zhong)，起主要作用的(de)是幾(ji)丁(ding)質(zhi)和葡聚糖 。

3 真菌對重金屬的吸附。盡管真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)(jun)(jun)都具有(you)(you)較(jiao)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)重(zhong)(zhong)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力，但(dan)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)(jun)(jun)其(qi)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)能(neng)力也不(bu)(bu)同。來(lai)自于(yu)釀酒廠的(de)(de)(de)(de)(de)廢菌(jun)(jun)(jun)(jun)體啤酒酵母，它可(ke)(ke)以(yi)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)多(duo)(duo)種重(zhong)(zhong)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)離(li)(li)(li)子(zi)和(he)放射(she)性(xing)核素(su)，而(er)且(qie)(qie)水中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些常見的(de)(de)(de)(de)(de)離(li)(li)(li)子(zi) K+、Na+、Ca2+ 、Mg2+ 及(ji)鹽度對(dui)(dui)(dui)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響很小或不(bu)(bu)影(ying)響。曲(qu)霉(mei)屬(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)(jun)株，對(dui)(dui)(dui)多(duo)(duo)種重(zhong)(zhong)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)和(he)放射(she)性(xing)核素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)效果(guo)也很好(hao)。如醬油曲(qu)霉(mei)對(dui)(dui)(dui)Pb2+和(he)Cd2+的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)率分別為(wei)(wei)69．76％ 和(he)72．28％，米曲(qu)霉(mei)為(wei)(wei)60．64％、81．34％，無(wu)花果(guo)曲(qu)霉(mei)對(dui)(dui)(dui)鉛的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)率可(ke)(ke)達92．44％ ；黑(hei)曲(qu)霉(mei)對(dui)(dui)(dui)Am有(you)(you)較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)選擇性(xing)，其(qi)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)率均高(gao)達96％，即使溶液(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)、銀高(gao)出(chu) Am2 000多(duo)(duo)倍，對(dui)(dui)(dui)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)也無(wu)明顯影(ying)響，在含金(jin)(jin)屬(shu)(shu)氰化物的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)礦工(gong)業(ye)廢水中(zhong)可(ke)(ke)以(yi)通(tong)過細胞表面的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)沉淀而(er)積(ji)累金(jin)(jin)、銀、銅、鐵(tie)、鋅 ；無(wu)花果(guo)曲(qu)霉(mei)能(neng)夠很快(kuai)地從(cong)水溶液(ye)(ye)中(zhong)去除U(IV)；最(zui)大吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)容(rong)量423mgU／g生(sheng)物干重(zhong)(zhong)，Fe2+、Fe3+ 、Ca2+、Zn2+的(de)(de)(de)(de)(de)存在對(dui)(dui)(dui)鈾的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)去除無(wu)影(ying)響。在脂(zhi)肪(fang)酶生(sheng)產(chan)期(qi)間產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)廢棄菌(jun)(jun)(jun)(jun)絲體顯示出(chu)了(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)銅吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)容(rong)量(160～180mg／s干生(sheng)物量)，并且(qie)(qie)不(bu)(bu)受競爭(zheng)離(li)(li)(li)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響 J。根霉(mei)屬(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)株對(dui)(dui)(dui)大多(duo)(duo)數的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)也有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)效果(guo)。根霉(mei)進行固定(ding)化后，對(dui)(dui)(dui)Cd的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)大吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)量為(wei)(wei)34．5mg／s，為(wei)(wei)非(fei)固定(ding)化的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)倍。少根根酶不(bu)(bu)僅對(dui)(dui)(dui)鉛有(you)(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)容(rong)量，而(er)且(qie)(qie)還是一(yi)種很有(you)(you)前途(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)核工(gong)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)放射(she)性(xing)廢水的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)劑。黑(hei)根霉(mei)能(neng)快(kuai)速地吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)Ag+、Li+、Pb2+、Cd2+、Ni2+、 Zn2+、Cu2+、Sr2+、Fe2+ 、Fe3+、Al3+ 等金(jin)(jin)屬(shu)(shu)離(li)(li)(li)子(zi)，其(qi)最(zui)大吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)容(rong)量為(wei)(wei)140～160mglg干重(zhong)(zhong)。醫藥工(gong)業(ye)廢棄菌(jun)(jun)(jun)(jun)體產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)黃青霉(mei)菌(jun)(jun)(jun)(jun)、龜裂鏈霉(mei)菌(jun)(jun)(jun)(jun)對(dui)(dui)(dui)鉛也有(you)(you)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)回收作(zuo)用。其(qi)它的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，如白腐(fu)真(zhen)(zhen)菌(jun)(jun)(jun)(jun)對(dui)(dui)(dui)鉛的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)量最(zui)大可(ke)(ke)達l08．4mg／g~圳，吸(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)率可(ke)(ke)達95％左右。

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