自來(lai)水(shui)的問題經曝(pu)光后(hou)，引來(lai)一片擔憂。市(shi)政供應的自來(lai)水(shui)是否衛生？自來(lai)水(shui)廠(chang)的出水(shui)跟供水(shui)管(guan)網中的自來(lai)水(shui)有何區別？流經供水(shui)管(guan)網的自來(lai)水(shui)可能面臨哪些風險？本文將對這些問題進行詳細(xi)解讀。

近日，一(yi)則“全(quan)國普查(cha)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)合格率(lv)僅(jin)50%”的消(xiao)(xiao)息，引發了公眾(zhong)對飲水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)安全(quan)的擔憂。盡管住建(jian)部(bu)回應稱，根據(ju)2011年最新抽(chou)樣調查(cha)，我(wo)國自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)出廠水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)達(da)標(biao)率(lv)為83%，但這一(yi)籠統數據(ju)依(yi)舊無法徹底消(xiao)(xiao)除公眾(zhong)的疑(yi)慮。我(wo)們都知道，從水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)地被引至水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)廠后，自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)需要經(jing)過加工(gong)處(chu)理以使水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)符合國家標(biao)準。那(nei)么，在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)廠檢驗合格的自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，在流經(jing)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管網到(dao)達(da)千(qian)家萬戶前，是否(fou)就(jiu)能保證衛生(sheng)合格呢？

怎(zen)樣的水(shui)才是安全的飲用水(shui)?

在中國(guo)，對于處(chu)理過的(de)生(sheng)活飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)有(you)2個標準:一個是生(sheng)活飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)衛生(sheng)標準（GB-5479-2006），即(ji)自來水(shui)(shui)的(de)標準，一個是飲(yin)用(yong)凈水(shui)(shui)水(shui)(shui)質標準（CJ-94-2006），即(ji)管道直飲(yin)水(shui)(shui)和瓶(ping)裝純凈水(shui)(shui)的(de)標準。符(fu)合這兩(liang)個標準的(de)水(shui)(shui)，都(dou)是可以(yi)直接飲(yin)用(yong)的(de)水(shui)(shui)。

WHO（世界衛生組織）也有(you)一(yi)個飲(yin)(yin)用水(shui)標(biao)準(zhun)“Guideline for drinking water quality”。WHO對飲(yin)(yin)用水(shui)的定義(yi)（部分）是(shi)：用來飲(yin)(yin)用的水(shui)，應(ying)該是(shi)飲(yin)(yin)用時間期限在“人的一(yi)生內對人體健康沒有(you)顯(xian)著(zhu)危害”。（除(chu)了WHO以外，可能還有(you)其它的國際標(biao)準(zhun)，此處未(wei)一(yi)一(yi)核(he)查。）

很(hen)多人會(hui)下意識的覺得中國標準(zhun)比國際標準(zhun)低，所以符合中國標準(zhun)的飲用水會(hui)不會(hui)仍然可(ke)能影響健康？

生活飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)國標(biao)、飲(yin)用凈水(shui)(shui)(shui)國標(biao)以(yi)及(ji)WHO飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)標(biao)準部(bu)分(fen)參數的(de)對比，水(shui)(shui)(shui)質檢測(ce)的(de)指標(biao)有百(bai)來項，以(yi)上擇取了標(biao)準中存(cun)在差異的(de)部(bu)分(fen)指標(biao)。

其(qi)實，比較這(zhe)幾個(ge)標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)全部參數便可(ke)得知(zhi)，我(wo)(wo)國較低的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)（生活飲用水標(biao)準(zhun)(zhun)）和WHO的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)大體是差不多的(de)(de)(de)，而直(zhi)飲水標(biao)準(zhun)(zhun)比WHO的(de)(de)(de)還(huan)要(yao)高。所以，對于(yu)我(wo)(wo)們的(de)(de)(de)自(zi)來水標(biao)準(zhun)(zhun)，是可(ke)以放心(xin)的(de)(de)(de)。

說中國標準高的(de)，不一定是自帶干糧的(de)五毛呀。

需要明確(que)的(de)(de)是(shi)：生活(huo)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)標(biao)準，是(shi)送水(shui)(shui)(shui)管網(wang)內水(shui)(shui)(shui)質(zhi)應達到的(de)(de)標(biao)準，而不是(shi)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)廠(chang)的(de)(de)出水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)的(de)(de)標(biao)準。因為管網(wang)內會有二次(ci)污染(ran)，所以只是(shi)規定自(zi)來水(shui)(shui)(shui)廠(chang)的(de)(de)出水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)是(shi)不夠的(de)(de)。

小結：中國的(de)(de)飲用水水質標準(zhun)是可靠的(de)(de)，符合國際標準(zhun)的(de)(de)。按既(ji)定要(yao)求，2006年修訂的(de)(de)《生活飲用水衛生標準(zhun)》，相關指標實施項目和日(ri)期由(you)各省(sheng)級政府根據(ju)實際情況確定，但(dan)全(quan)部指標最遲于(yu)2012年7月(yue)1日(ri)必須實施。

供水管網中的(de)自來水是符(fu)合國家標準的(de)嗎(ma)?

就大(da)城(cheng)市的(de)自來水(shui)(shui)廠而言(yan)，它的(de)出水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)還是(shi)(shi)比(bi)較可靠的(de)。以(yi)上海為例，滬北供水(shui)(shui)公司每年(nian)度都會公布(bu)供水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)報告(gao)(gao)。依(yi)據(ju)報告(gao)(gao)的(de)數(shu)據(ju)，還是(shi)(shi)大(da)大(da)優于《生(sheng)活(huo)飲用(yong)水(shui)(shui)衛生(sheng)標(biao)準》的(de)。水(shui)(shui)質(zhi)報告(gao)(gao)中(zhong)所采用(yong)的(de)水(shui)(shui)樣，則(ze)是(shi)(shi)供水(shui)(shui)管網(wang)之(zhi)中(zhong)，而非水(shui)(shui)廠出水(shui)(shui)處的(de)。

其(qi)它國內的(de)大(da)城(cheng)市，雖然不一定(ding)都出具水(shui)(shui)質報(bao)告，但設備都比較先進(jin)，處(chu)理流(liu)程(cheng)也較為(wei)規范(fan)。但是中小城(cheng)市或縣(xian)/鄉級的(de)水(shui)(shui)廠(chang)，情況就沒(mei)這么良好。有(you)消息稱，縣(xian)級和以下(xia)的(de)水(shui)(shui)廠(chang)，水(shui)(shui)質達(da)標(biao)率可(ke)能(neng)不足50%。如果在一些偏遠地(di)方，監(jian)察力(li)度不力(li)，或者水(shui)(shui)源受(shou)嚴重污染，水(shui)(shui)質達(da)標(biao)率可(ke)能(neng)會更差(cha)。

在大(da)城(cheng)市當(dang)中，雖然(ran)供水公(gong)司(si)的(de)水質報(bao)告(gao)中說(shuo)明水樣采(cai)自供水管網，但(dan)是(shi)并沒有(you)說(shuo)明具體的(de)位(wei)置。可能還是(shi)有(you)人(ren)會心(xin)里打鼓，管網究(jiu)竟會對(dui)水質造成什么影響呢?

管網很(hen)長(chang)，水流經過(guo)時間(jian)長(chang)，滋生細菌？

這(zhe)個問題其(qi)實不必過于(yu)(yu)擔(dan)心(xin)。在國標(biao)的(de)(de)水(shui)質(zhi)要(yao)求中，有一(yi)項是(shi)關于(yu)(yu)余(yu)(yu)氯(lv)殘余(yu)(yu)含量。我(wo)們知道，出水(shui)前的(de)(de)最(zui)后一(yi)道關序是(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)殺菌。消(xiao)(xiao)毒(du)殺菌有很多種做法，比如化學(xue)法（加(jia)次氯(lv)酸鈉等(deng)）、臭氧法、紫(zi)外線消(xiao)(xiao)毒(du)法等(deng)等(deng)。但(dan)無(wu)論使用何種方法，最(zui)終出廠的(de)(de)水(shui)中必需(xu)保(bao)證一(yi)定量的(de)(de)余(yu)(yu)氯(lv)，用以殺滅細(xi)菌。

在(zai)自來水中加氯(lv)(lv)(lv)，本身也(ye)有一定爭議。氯(lv)(lv)(lv)可以(yi)和(he)水中的(de)有機物(wu)反應(ying)，生(sheng)成(cheng)三氯(lv)(lv)(lv)甲烷等具有致癌性(xing)的(de)副(fu)產(chan)品。但是，WHO認(ren)為(wei)(wei)：由(you)于(yu)致癌性(xing)副(fu)產(chan)品的(de)含量很少，且“相較于(yu)殺菌不(bu)(bu)徹底(di)的(de)危害(hai)性(xing)”遠遠為(wei)(wei)低，故仍然(ran)應(ying)該堅持加氯(lv)(lv)(lv)。當然(ran)，氯(lv)(lv)(lv)本身對(dui)健康也(ye)有害(hai)。特別是在(zai)熱(re)水里，可能(neng)會成(cheng)形成(cheng)有毒(du)氣體(ti)，引起哮喘或過敏。因此(ci)，余氯(lv)(lv)(lv)量不(bu)(bu)能(neng)太多，符合標準即(ji)可。

管(guan)網(wang)銹蝕，水(shui)質(zhi)堪憂？

管網(wang)如果生銹(xiu)(xiu)，對水質(zhi)的(de)影響就比較(jiao)大了。首先，會(hui)有鐵銹(xiu)(xiu)，除了使(shi)水變濁和有異味以外，水中的(de)重金屬(shu)含量(liang)(liang)會(hui)增加，對人體(ti)造成危(wei)害。其次，銹(xiu)(xiu)蝕的(de)管道內壁會(hui)有結垢，滋生細菌(jun)。而(er)且(qie)，某些銹(xiu)(xiu)蝕物質(zhi)會(hui)和氯反應，消耗(hao)氯的(de)含量(liang)(liang)，從而(er)使(shi)得余氯量(liang)(liang)不夠殺滅(mie)細菌(jun)。

從(cong)全(quan)國范圍來看，管(guan)(guan)材(cai)是各種各樣五花(hua)八門。從(cong)相對易銹蝕(shi)的鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)（鍍鋅鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)，鋼(gang)(gang)塑(su)(su)復合管(guan)(guan)等(deng)）、舊式鑄鐵管(guan)(guan)，到不易銹蝕(shi)的銅管(guan)(guan)、不銹鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)乃至塑(su)(su)料(liao)管(guan)(guan)，在城市舊區、新區，以及(ji)鄉鎮地區都有不同的使用情況。

顯(xian)然，優(you)質的(de)鑄鐵(tie)管、塑料管道(dao)和銅管/不銹鋼管是良好(hao)的(de)管材。可(ke)惜(xi)目前只(zhi)在(zai)城市里(li)面使用較多。

以上海為(wei)例，大城(cheng)市的(de)(de)供水管(guan)(guan)材(cai)情況也很(hen)復雜。這(zhe)(zhe)幾十年間新建(jian)的(de)(de)小(xiao)區(qu)，或是政府(fu)拆遷(qian)改(gai)造過的(de)(de)地(di)區(qu)，固然管(guan)(guan)網條件是不(bu)錯，但(dan)(dan)是某些舊的(de)(de)地(di)區(qu)，比如楊浦區(qu)，有不(bu)少管(guan)(guan)道(dao)還是解放(fang)前工(gong)部局(ju)所敷設(she)的(de)(de)。雖然給水干管(guan)(guan)已經逐(zhu)步由政府(fu)更換成新式管(guan)(guan)材(cai)了(le)(le)，但(dan)(dan)原先不(bu)少敷設(she)于舊樓地(di)底的(de)(de)管(guan)(guan)道(dao)，基(ji)本就是歷(li)史悠久的(de)(de)文物(wu)。舊樓不(bu)拆遷(qian)，這(zhe)(zhe)些問題是沒法解決(jue)了(le)(le)。

除(chu)此以外，六七十(shi)年代建造的房(fang)屋，管線質(zhi)量(liang)也(ye)堪憂。

小結：就(jiu)城市(shi)(shi)而言，大的(de)城市(shi)(shi)新(xin)區的(de)水(shui)(shui)廠(chang)和供水(shui)(shui)管網中的(de)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)基(ji)本上是能保證的(de)，但舊區、中小城市(shi)(shi)、鄉鎮、偏遠地區的(de)水(shui)(shui)廠(chang)和供水(shui)(shui)管網的(de)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)不能保證。

從(cong)水(shui)源地，到經自(zi)(zi)來水(shui)廠(chang)處(chu)理，流(liu)(liu)經供水(shui)管網，自(zi)(zi)來水(shui)都(dou)或(huo)多(duo)或(huo)少都(dou)面臨(lin)被(bei)污(wu)染的風險。事實上(shang)，即便是能(neng)順利通過上(shang)述(shu)關卡，在最(zui)終從(cong)用戶水(shui)龍頭(tou)流(liu)(liu)出以前，自(zi)(zi)來水(shui)的入戶之(zhi)路并不(bu)能(neng)就此宣告太平(ping)。

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