“分(fen)(fen)類(lei)后再(zai)次混合，打擊(ji)積極性”，這是廣東省(sheng)東莞市(shi)民實行(xing)垃圾(ji)分(fen)(fen)類(lei)能否有(you)效的普遍擔憂。這種擔憂的背后，折射出分(fen)(fen)類(lei)收運處(chu)理體系的不完善。在推行(xing)垃圾(ji)分(fen)(fen)類(lei)的過程(cheng)中，我市(shi)一直主張(zhang)“干濕(shi)(shi)分(fen)(fen)離”，將餐廚垃圾(ji)分(fen)(fen)離出來，以實現垃圾(ji)減(jian)量去濕(shi)(shi)的目的。

經過(guo)一年多(duo)的(de)(de)試(shi)點，餐廚垃圾處(chu)理工作進(jin)行(xing)的(de)(de)怎(zen)么(me)樣？記者(zhe)調(diao)查發現，各(ge)試(shi)點可謂各(ge)顯神(shen)通，但效果參差不齊，盡快建立餐廚垃圾集(ji)中收運處(chu)理系統已經成(cheng)為(wei)各(ge)界的(de)(de)共識。

【記者走訪】

餐(can)廚垃圾(ji)小區內循環使用(yong)

樟(zhang)羅社區碧河花園(yuan)小(xiao)(xiao)區是(shi)樟(zhang)木頭鎮(zhen)的(de)(de)(de)生(sheng)活垃(la)圾分類試(shi)點，共有1558套(tao)房子，入住率在80%左右，常住戶約有700戶，其中香港(gang)居民較多(duo)，是(shi)一個較典型的(de)(de)(de)城市(shi)居民小(xiao)(xiao)區。與(yu)我市(shi)其他鎮(zhen)街選擇的(de)(de)(de)試(shi)點只覆蓋(gai)一個小(xiao)(xiao)區的(de)(de)(de)幾(ji)棟樓不同，該小(xiao)(xiao)區的(de)(de)(de)所(suo)有居民都(dou)被納入到垃(la)圾分類試(shi)點范圍(wei)，是(shi)我市(shi)參(can)與(yu)人數最多(duo)的(de)(de)(de)試(shi)點之一。

之所以有(you)(you)如此“大手筆”，源于該小區建有(you)(you)一(yi)套轉鼓(gu)式好氧堆(dui)肥餐廚垃(la)圾(ji)系(xi)統(tong)(tong)，能(neng)對餐廚垃(la)圾(ji)就(jiu)地(di)堆(dui)肥處理。原(yuan)本，這套系(xi)統(tong)(tong)是華南農業(ye)大學(xue)與(yu)東莞市(shi)環保(bao)局合作開展的(de)一(yi)個科研項目，樟木頭公用事業(ye)服務(wu)中(zhong)心認為它正好可以與(yu)垃(la)圾(ji)分類試(shi)點工作相配(pei)合。于是，雙方一(yi)拍即合，在該試(shi)點“初試(shi)牛刀”，項目由鎮環保(bao)分局和公用事業(ye)服務(wu)中(zhong)心負責組織實(shi)施。

9月(yue)6日上(shang)午，在碧河(he)花園垃圾分揀(jian)站背后(hou)(hou)，記(ji)者看到(dao)了這套正在緩慢轉動(dong)的處理反應(ying)器。周圍干凈整(zheng)潔(jie)，聞不到(dao)異味(wei)，整(zheng)套系統占地100多平(ping)方米，核心部分是一個(ge)橫著的“鍋爐(lu)”。據介紹，去年9月(yue)28日，小區啟動(dong)試(shi)點(dian)工作以(yi)后(hou)(hou)，每(mei)天約有360升(sheng)的餐廚垃圾投入 “鍋爐(lu)”的進料口，經過高溫好氧微生物的呼吸作用，餐廚垃圾自然升(sheng)溫到(dao)55度以(yi)上(shang)，在“鍋爐(lu)”里停留一周后(hou)(hou)，被降解(jie)為穩定(ding)的有機肥(fei)。

反(fan)應(ying)器在運轉時以小區(qu)(qu)的(de)(de)枯枝落葉為(wei)輔料，既解決了(le)綠化(hua)垃圾(ji)的(de)(de)處(chu)理問(wen)題，產生的(de)(de)有機肥(fei)又被(bei)用(yong)(yong)于(yu)小區(qu)(qu)的(de)(de)綠化(hua)，多余的(de)(de)部分提(ti)供給鎮公用(yong)(yong)事業服務中心用(yong)(yong)于(yu)街頭綠化(hua)，實現了(le)餐廚垃圾(ji)的(de)(de)就地循環使(shi)用(yong)(yong)。

樟木頭鎮公(gong)用(yong)事業服務中心主任蔡(cai)玉軍(jun)介紹，餐廚垃(la)(la)(la)圾(ji)被分開后，碧河(he)花園(yuan)的垃(la)(la)(la)圾(ji)體積(ji)上由13桶減(jian)少到9桶，重量減(jian)去一半以上。而經過(guo)測算，1立方米的餐廚垃(la)(la)(la)圾(ji)在經過(guo)處理后變(bian)為0.3立方米的有機肥料，餐廚垃(la)(la)(la)圾(ji)的減(jian)量達70%，實現了(le)垃(la)(la)(la)圾(ji)減(jian)量化、資源化和無害化的處理目(mu)標。

工廠(chang)化集(ji)中處理(li)是(shi)出路

蔡玉軍說，一(yi)個潛在的好處是，它樹立了小區居民對垃(la)圾分類(lei)的信心。有(you)這樣(yang)一(yi)套系統(tong)在小區里，垃(la)圾分類(lei)宣傳(chuan)就(jiu)有(you)了說服力，居民們可以(yi)實地了解(jie)餐廚(chu)垃(la)圾處理(li)的整個環節(jie)后，了解(jie)到(dao)這種有(you)效的綠色(se)環保處理(li)方式，不再擔心自己辛苦(ku)分類(lei)，到(dao)頭來卻做了無用(yong)功，自然(ran)而然(ran)就(jiu)參與到(dao)垃(la)圾分類(lei)工作中來。記者(zhe)在碧河花園小區內隨(sui)機走訪了幾戶居民。居民王(wang)先生(sheng)說，有(you)時(shi)反應器出(chu)料(liao)時(shi)，他會去(qu)弄些肥料(liao)回去(qu)鐘花，看(kan)到(dao)餐廚(chu)垃(la)圾變肥為寶，家人對參與垃(la)圾分類(lei)都很(hen)支持。

作為(wei)一個科研項目，轉(zhuan)鼓式好氧(yang)堆肥(fei)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)系統將在9月底驗收后，移交給樟(zhang)木頭鎮公用(yong)事業服(fu)務(wu)中(zhong)心使(shi)(shi)用(yong)。盡管其(qi)在試點(dian)小(xiao)區(qu)推動垃(la)圾(ji)分類(lei)的(de)效果不錯，但蔡玉軍并(bing)不看好大范圍推廣這(zhe)(zhe)種模(mo)式。他說，這(zhe)(zhe)套(tao)系統的(de)硬件投(tou)入前(qian)前(qian)后有(you)50多(duo)萬元，而(er)樟(zhang)木頭有(you)100多(duo)個小(xiao)區(qu)，如果每個小(xiao)區(qu)都建(jian)一個的(de)話，投(tou)入就非常大了。而(er)且它的(de)處理能(neng)力也(ye)十(shi)分有(you)限，日處理餐廚(chu)垃(la)圾(ji)的(de)能(neng)力只有(you)1噸，不適合大規模(mo)使(shi)(shi)用(yong)。

蔡(cai)玉軍認為(wei)，餐廚垃圾(ji)的(de)處(chu)(chu)理(li)除了可行性(xing)外(wai)，還要考慮經濟效(xiao)益和社會效(xiao)益，工廠化(hua)大(da)型設備集中處(chu)(chu)理(li)是(shi)方(fang)向。據介紹，今年下半(ban)年，樟(zhang)木頭鎮計(ji)劃再啟動5個(ge)(ge)試點，其中三(san)個(ge)(ge)是(shi)星級酒店，一個(ge)(ge)企業飯堂(tang)，還有一個(ge)(ge)是(shi)政府飯堂(tang)。5個(ge)(ge)試點的(de)餐廚垃圾(ji)有2~3噸，該鎮已(yi)經與東莞市(shi)康達(da)餐廚垃圾(ji)處(chu)(chu)理(li)廠有過接觸，計(ji)劃將(jiang)這些垃圾(ji)送到位于寮步的(de)工廠處(chu)(chu)理(li)。

此前，寮(liao)步鎮(zhen)、長安鎮(zhen)率先與東莞市康(kang)達餐廚垃圾處(chu)理(li)廠簽約(yue)，由(you)專職工作人員每天(tian)定時到(dao)試點單位收集餐廚垃圾，然后(hou)運(yun)至餐廚垃圾處(chu)理(li)廠，通過(guo)厭(yan)氧發(fa)酵的生物技術處(chu)理(li)方式進行資源化處(chu)理(li)，處(chu)理(li)后(hou)變(bian)成生物柴油的原料(liao)、沼氣和(he)有機肥。

【記者觀察】

餐廚(chu)垃(la)圾終處理方(fang)式繁(fan)雜

當前，市民群眾對(dui)垃(la)圾分類的呼聲越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，實施垃(la)圾分類已經成為全社會的共識。但是，由于缺(que)乏(fa)政策和(he)資金保(bao)障機(ji)制，推進垃(la)圾分類工作(zuo)仍然舉(ju)步維艱。

記(ji)者觀察發現，我市垃(la)圾(ji)分類(lei)只在源(yuan)頭設置了(le)分類(lei)收集桶，還沒有餐廚垃(la)圾(ji)專用運輸車(che)、餐廚垃(la)圾(ji)處理(li)廠等設施，導致垃(la)圾(ji)分類(lei)后終(zhong)處理(li)方式(shi)五花(hua)八門，未能(neng)有效(xiao)實現餐廚垃(la)圾(ji)的無害化(hua)處理(li)。

除樟木頭、清溪等鎮進行了集中堆肥處(chu)理，寮步、長(chang)安交給(gei)專業工廠處(chu)理外(wai)，其(qi)他(ta)試點(dian)小(xiao)區都(dou)沒有很好(hao)的(de)處(chu)理辦法。南城的(de)試點(dian)小(xiao)區在環(huan)保(bao)志愿(yuan)者(zhe)的(de)帶動下，部分(fen)采用家庭(ting)發(fa)酵制肥。一些(xie)鎮街在被(bei)記(ji)者(zhe)問到餐(can)廚垃圾的(de)處(chu)理方式時，回答很模糊(hu)。

五花八(ba)門的(de)(de)處(chu)(chu)理措(cuo)施后面(mian)是(shi)相關制(zhi)度(du)和標準的(de)(de)缺失。目前，我市關于餐廚垃圾(ji)收運(yun)處(chu)(chu)置的(de)(de)相關規范性文件尚未出臺，餐廚垃圾(ji)大部(bu)分處(chu)(chu)于無序管理狀態。由于餐廚垃圾(ji)收運(yun)處(chu)(chu)置是(shi)動態工作，相關法(fa)律法(fa)規不完(wan)善(shan)，加上執(zhi)法(fa)查處(chu)(chu)的(de)(de)實際難度(du)大，亂(luan)丟、亂(luan)倒、亂(luan)運(yun)垃圾(ji)的(de)(de)現象(xiang)非常普遍，許多餐廚垃圾(ji)去向不明，成為(wei)“地溝油(you)”、“潲(shao)水豬”產生的(de)(de)源(yuan)頭。

【部門聲音】

市城管局：

全市餐廚(chu)垃圾日處理量 力(li)爭2015年前超1000噸

 市城管局環衛科(ke)科(ke)長陳(chen)創(chuang)業表示，分(fen)類(lei)垃圾能否實現科(ke)學化終(zhong)處理，是(shi)衡量生(sheng)活(huo)垃圾分(fen)類(lei)收運處置工(gong)作成效的一個重要標準，如(ru)果分(fen)類(lei)末(mo)端(duan)處置無法解決(jue)，前(qian)端(duan)分(fen)得再好也將前(qian)功(gong)盡棄。

據(ju)悉，在加(jia)(jia)強(qiang)嚴(yan)格(ge)分(fen)(fen)類運(yun)輸的(de)基礎(chu)上，市(shi)城管局制(zhi)定的(de)《東(dong)(dong)莞市(shi)餐(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)管理(li)暫行規定》已獲市(shi)政府(fu)審議通(tong)過，待正式頒布(bu)實施(shi)。另外(wai)，市(shi)城管局正加(jia)(jia)緊《東(dong)(dong)莞市(shi)生活垃(la)(la)(la)圾(ji)分(fen)(fen)類收(shou)運(yun)處(chu)置規劃》的(de)編(bian)制(zhi)工(gong)作，以(yi)進一步(bu)完善我市(shi)生活垃(la)(la)(la)圾(ji)分(fen)(fen)類收(shou)運(yun)處(chu)置工(gong)作的(de)政策規范(fan)。同時(shi)，市(shi)城管局將重點加(jia)(jia)強(qiang)對餐(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)的(de)終處(chu)理(li)工(gong)作，以(yi)盡快(kuai)實現餐(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)的(de)工(gong)廠(chang)化、規模(mo)化，力爭在2015年前建成處(chu)理(li)規模(mo)達300~500噸/日的(de)餐(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)理(li)廠(chang)，確(que)保(bao)全市(shi)餐(can)(can)廚(chu)垃(la)(la)(la)圾(ji)日處(chu)理(li)量達1000噸以(yi)上。

此外，我市(shi)(shi)(shi)將盡(jin)快在市(shi)(shi)(shi)植(zhi)物(wu)園建(jian)立市(shi)(shi)(shi)生態循環試(shi)驗(yan)示范點，作(zuo)為全(quan)市(shi)(shi)(shi)餐廚垃(la)圾(ji)堆(dui)肥處理科研(yan)基地(di)，并(bing)加強有(you)害垃(la)圾(ji)的單獨收(shou)(shou)運處置，使垃(la)圾(ji)分類收(shou)(shou)運處置工作(zuo)形成全(quan)過(guo)程系(xi)統(tong)化運轉(zhuan)。

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