露天燒烤背后只有臟亂差
溫度回升后,夜晚小區路邊就開始煙霧裊裊,大學生或上班族喜歡吃著烤串要兩瓶啤酒就著夜色聊天,然而嘈雜的聲音和煙霧繚繞的環境卻時時困擾著社區居民。
雖然北京對露天燒烤持續打擊,但記者調查發現,在老小區的門口街邊、高校大學、地鐵站附近,依舊有無照的露天燒烤冒著黑煙,吸引食客光臨。
烤串露天放置衛生無人監管
“每天實習結束后,我都會在這里買上一串烤肉,主要是因為實習期間太忙,沒時間去燒烤店,又實在是想解解饞。”在北京市昌平區讀大學的小羅告訴記者,他幾乎每天都會吃烤串,但他注意到了燒烤攤的衛生條件很差。“這些烤串都放在外面,一陣風刮過來,上面就落一層灰,燒烤刷的油已經渾濁的看不清了,有時候烤串掉在地上,老板直接撿起來就串回去了。”小羅說,但他依然沒放棄每天買一串“解饞”。
記者隨后找到小羅口中的燒烤攤所在地——大鐘寺地鐵站出口處,在這里記者看到,下午5點以后,隨著晚高峰的到來,地鐵進出口處擺放著三輛冒著黑煙的簡易燒烤車,過往行人不時會停下腳步購買,甚至一度排起隊。
家住大鐘寺附近的孫先生也很喜歡吃燒烤,經過地鐵站時他卻沒有駐足停留。“我不在地鐵站附近吃,主要是對肉串質量不放心,這里的羊肉串10塊錢6串,連點肉味都沒有。”孫先生介紹說,他常去的一家正規燒烤小店,羊肉串2塊錢一串,分量不足地鐵站攤位肉串的三分之一,但孫先生覺得這樣吃得放心。“按照現在羊肉的價格,地鐵站外面的燒烤攤估計要賠死。”他說。
記者實地走訪了燒烤攤之后發現,大鐘寺的露天燒烤攤除了肉類價格非常便宜外,蔬菜類的烤串價格都和正規燒烤店價格相差不多。
污染環境嚴重影響居民生活
據此前報道,在2013年露天燒烤的治理整頓工作中,全市城管執法機關共出動執法人員89039人次,查處露天燒烤1.3萬起,規范消夏露天餐飲經營場所8602起。向工商、環保等部門移送露天燒烤、露天餐飲經營不規范單位317家。對露天燒烤進行了有力打擊。大家眼皮子底下的露天燒烤確實很難看到了,但是它們真的消失了嗎?
記者實地走訪了前門、望京等人員密集地區發現,除了在地下通道里遇到了幾個賣炸香腸等簡單小吃的攤販外,確實已經很難再見到露天燒烤攤。但在海淀區某社區附近,記者看到了生意火爆的露天燒烤。
該小區內的路線很復雜,經過約六分鐘,在小巷中轉了兩三個彎以后,記者看到,在將近50米的小胡同內擺了3個露天燒烤攤,下午5點半,已經有不少學生和居民聚集在這里,胡同里的煙霧很大,味道刺鼻,燒烤產生的黑煙沒有經過任何處理就直接排放在了空氣中,這明顯不符合規定。
在此吃飯的食客小孫告訴記者,幾年以前,北京的前門附近還能找到露天燒烤,但隨著打擊力度加大,不少正規店鋪都用上了無煙燒烤架繼續賣,以前經常出現燒烤攤的地方聽說還安裝了攝像頭。“北京三環以內比較繁華的地方基本上沒有了,但他們都向小區里轉移了,特別是靠近高校的小區最多,現在生意還是很紅火。”小孫說。
燒烤攤轉移到居民區內部后,就給生活在周圍的居民帶來了困擾。“每天晚上,燒烤攤都是很晚才收攤,根本不敢開窗戶,晚上還影響人休息,舉報了之后能好幾天,但是很快攤主推個燒烤車就又重新開業了。”家住海淀區的張大媽對此深惡痛絕。
城管部門將加大打擊力度
不過,這種危害環境又存在衛生隱患的“露天燒烤”將會有所改善,記者了解到,北京市城市管理綜合行政執法局于近日制定并下發了《2014年露天燒烤、無照經營專項治理整頓工作方案》,全市各級城管執法機關將下大力氣整治露天燒烤問題,并開啟24小時舉報電話實施全天候監管,城管執法部門將通過事前布控,擠壓違法空間;通過非現場執法,高限處罰店外經營露天燒烤及為露天燒烤提供場地的違法行為;通過聯合執法,對屢教不改的無照游商和露天燒烤經營人員進行重點整治。同時,城管執法部門還將會同公安、食藥、工商、環保、屬地政府等部門采取宣傳、取證、約談、簽約、聯合執法的“五步工作法”,廣泛開展《北京市大氣污染防治條例》的法制宣傳活動,強化駐區企業的自律意識與法律意識,發揮商家聯合會作用,自覺履行市容環境衛生責任制,堅決抵制、杜絕露天燒烤、無照游商等違法行為。
除此之外,城管執法部門還將加強與公安交管、交通、工商、食藥、衛生等職能部門的統籌協調,推進聯合執法、捆綁執法,共同做好露天燒烤、無照游商的治理整頓工作。并對倚門倚窗燒烤食品、店外燒烤食品加裝設施,對疑似向大氣直排污染物的案件,城管執法部門將及時移送環保部門進行查處。對加裝簡易設施且明顯不符合環保要求的室外炭烤食品行為,城管執法部門將聯合環保、公安等部門依法查處。

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