昨日，本報調查《考問街頭燒烤》對露天燒烤屢禁不止的情況進行了報道。同時，本報新浪官方微博也邀請網友獻計獻策《露天燒烤咋治理，大家都來說說吧》，引起了市民和網友的高度關注，僅#露天燒烤我吐槽#一條微博，閱讀量就達到7萬多人次，數百人參與了轉發和討論。

吐槽篇

現場殺羊不可取 燒烤擾民因為沒管好

 對于露天燒烤帶來的一連串問題，引起許多網友的吐槽。眾多網友吐槽的目的，主要還是希望相關部門能主動擔當，對露天燒烤實施規范的管理。市民康先生說：“燒烤擾民其實就是沒管好，攤位占著馬路，行人都沒地方走，刺鼻的煙霧直往家里飄，不吃的人能不上火嗎?占道了，城管就管他;煙污染了就找環保;打架了找公安，你說怎么就管不好?”網友“雙魚的木三” 發微博說：“現在不但露天燒烤擾民，有的燒烤店把桌子擺在外邊人行道上，影響交通、污染環境、酒后滋事都是安全隱患啊!”

 現在許多燒烤攤主為了證明自家的羊肉貨真價實，常常現場宰殺，不少網友對此也表示氣憤。網友“江南一葉也” 說：“為表示自家羊肉真，現場屠殺并擺放著剛剛屠宰過的羊頭，這樣的攤位讓人惡心、恐怖，不僅是對環境的污染，更是對人的視覺上的污染。”網友“指尖上的沙” 發微博說：“前幾天路過南關嶺夜市，路邊一排燒烤攤，每家門前都掛著殺完的半只羊或冷凍包著保鮮膜的羊，不知道的還以為進了屠宰場呢。這種場面別說吃了，連看的勇氣都沒有了。”

 網友“流浪的三毛w ”講了今年吃得一次燒烤經歷：冷凍的串，吃完惡心的要命，不給發票，本地人也宰，音樂吵死人，風扇呼呼往窄窄的路上吹油煙，大排檔也應規范啊。網友“若長情”已經堅持兩年不去吃路邊燒烤了，說到原因：“肉的質量無法保障，對人的身體真不好。”

支招篇

齊抓共管 讓燒烤豐富大連“夜經濟”

 怎樣將露天燒烤對市容環境的影響降到最低，又方便市民對滿足“舌尖上享受”的需求，就此問題，網友們在微博上紛紛支招兒。其中，統一管理多建固定集中的美食場所，多數人表示贊同。

 網友@王曉琥-DL 建議順應民意建一些燒烤步行街：“為何不順應民意，干脆在各地區多搞一些步行街呢?夜市帶來的經濟效益不可小瞧。食品安全以及環保、執法等管理部門要用心，要主動監管好。”網友@只如初見VIP 則建議：突擊檢查和一棍子打死都不妥，露天燒烤屢禁不止的背后隱藏著市民消暑休閑的合理需求。管理部門可以給經營者發放許可證，規劃經營場地(盡量遠離居民樓和行車道)，形成規模性經營，建小吃一條街，制定條例，約束監督。出現問題居民可與社區協調，更好地平衡各方利益，使夜市便民而不擾民，大家都受益。

 說到管理，網友“流浪的三毛w” 建議要讓燒烤“進室進棚”：一是提高準入條件，二是便于管理，“進室”就得有營業證、有健康證，就便于進行工商、衛生、治安、環境、消防等方面綜合管理，對于“打游擊”和占道經營的只能依法取締。

 大連市民喜歡吃露天燒烤，其實也是大連“夜經濟”一個特色。市民王先生建議要開發創新：“到了旅游季節，大連夜生活的標志就是燒烤，然而在城市管理中，一直有一個認識上的誤區，就是認為燒烤是一個挺不上講的民間小吃，不能作為大連的美食標志，因而對燒烤這道大多數老百姓喜愛的美味，餐飲界沒有認真對待并加以開發創新，形成大連特色的燒烤美食。”網友“地板油20邁狂飆” 支招組織夏季美食夜市：“比如組織夏季美食夜市或者是啤酒燒烤節什么的，這樣大家吃著放心，燒烤商販的錢也掙到了，還可能帶來旅游收入，一舉多得。”

 喜歡吃燒烤的網友“暖暖小月兒” 干脆建議大家在家自己烤：“現在每個居民區的燒烤攤都挺多，關鍵是有很多人愛吃，所以就有市場。環境臟亂差，噪聲污染、空氣污染都挺嚴重，每次我路過的時候都捂著鼻子跑過。其實有條件的，可以在家自己做，食材放心，吃著也放心。”

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