天然蝦青素 能對抗大氣污染中的有害顆粒
更新時間：2014-06-16 07:10
來源：新浪網
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6月15日，湖北周邊9省份焚燒秸稈，武漢遭遇今年以來最強霧霾“突襲”，連續兩天天氣都為“重度污染”，多地出現能見度小于3公里的霾。直到昨天，“霾鎖江城”的情況才有所緩解。
盡管如此，多家醫院呼吸內科就診量仍然有所增加。昨晚，漢陽醫院30多名急診患中，多半是呼吸道疾病。該院呼吸內科主任艾紅艷表示，因霧霾天氣導致的患者數量增加比例至少在三成以上，老人、小孩是主力。
如何應對？自本報去年推出蝦青素系列報道后，不少讀者打來熱線詢問這種保健品能否抵抗霧霾對身體造成的損傷，漢口二七路的劉杰先生質疑：蝦青素被網民追捧成“抗霾神藥”，淘寶上還賣出3680元的天價。蝦青素抗霧霾，真的有效嗎？
有國外資料可循：天然蝦青素能對抗大氣污染中的有毒顆粒。
多家醫院呼吸內科病患增三成
周五上午10點，漢陽醫院呼吸內科候診室，哭聲、詢問聲、提示聲交雜在一起，讓本就人滿為患的候診室顯得更加焦灼。家住蓮花湖的小陳每隔幾分鐘就得拿紙巾擦鼻涕，不到二十分鐘就用了一包紙，鼻子的不適讓她很焦躁，時不時抬頭看一下電子提示屏。
“8點多就來了，嚇一跳，這么多人。”小陳抱怨道，平時她很少生病，這兩天不知道怎么搞的，鼻子老不舒服，喉嚨也癢，總咳。半小時后，醫生一檢查，過敏性鼻炎。
據該科主任艾紅艷介紹，這幾天因呼吸道感染引起咽炎、急性支氣管炎、過敏性哮喘的患者驟增，嚴重的還伴有發燒。超負荷的就診量也讓醫生們應接不暇，“連上廁所的時間都沒有，怕看不完。”
是否跟霧霾天氣有關？艾紅艷表示肯定。“由于霧霾凝聚了大氣中各種污染物質，如二氧化硫、粉塵、臭氧等，一些有害顆粒可能直接進入并粘附在人體上、下呼吸道和肺葉中，導致市民患上呼吸道系統疾病的風險大增。此外，肺氣腫、哮喘、支氣管炎等常見慢性呼吸道疾病也極易突然發作。”
而受霧霾天氣影響，省人民醫院、三醫院、五醫院等多家醫院呼吸內科同樣出現患者增多的現象，比例均在三成左右。
霧霾對身體的損傷
主要來自人體細胞被氧化
除武漢外，襄陽、荊州、隨州、安徽西部、河南南部也出現了大面積的霧霾天氣。淘寶上，“蝦青素能抗霾”的說法開始盛行，商家大多打著“最強天然抗氧化劑”的旗號兜售不同劑型的蝦青素，引得大量網民紛紛購買。
為力證“蝦青素”是抗霾藥方，一名賣家甚至翻譯了《赫芬頓郵報》上的一篇文章貼出來，該文由美國最暢銷健康科普作家、全科醫生Mercola博士所寫。文中稱，從機理上說，霧霾對身體的損傷主要來自人體細胞被氧化。蝦青素是一種抗氧化劑，可以抵抗氧化損傷。
該文還說，人通過呼吸獲得氧氣，利用氧氣進行一些代謝反應后，會產生一些氧化物質，因它們不受約束，被形象地稱為“自由基”。當濃度不是很高時，人體自身有的抗氧化系統能消滅多余的自由基，不會造成氧化損傷。但是，一些不良生活習慣如吸煙、運動過度、生活壓力以及環境污染等會讓自由基濃度大大增加，抗氧化系統就不夠用了。
“氧化損傷是很多疾病的根源，所以增強自身的抗氧化能力很重要。”艾紅艷解釋說，人體的自然防御系統可通過咳嗽、打噴嚏等方式排出直徑大于10微米即PM10的大顆粒，但是排出不了細微顆粒，就是現在所熟知的PM2.5，這些顆粒被困在肺部，然后流入血液，造成不同器官的氧化損傷，最常見的就是糖尿病、心腦血管疾病、慢性阻塞性肺病等，而長期處于這種重度污染環境中，極易誘發肺癌。
超強抗氧化劑蝦青素
成“抗霾藥方”
但是，天然蝦青素太貴，很難買到真的。盡管如此，淘寶上，蝦青素仍然異常火爆，價格也五花八門。5298家店鋪打著“原裝進口”的旗號銷售蝦青素，月銷量最高達1036單，少的也有近100單，價格從75元到3980元不等。
一名看過Mercola博士文章的賣家說，蝦青素不僅能對抗香煙產生的4400種毒素，還能對抗大氣污染中的有毒顆粒。這些說法讓他覺得這是一種革命性的保健品。
按店家提供的網址，記者進行了查閱，確有其事。“簡單來說，天然蝦青素能在細胞表面形成一種保護膜，抵抗外界侵蝕引起的氧化。”Mercola博士在文中打了個比方，“就像含有蝦青素的生雞蛋，比普通雞蛋多一層厚厚的卵黃膜，用筷子夾都夾不破。”
人工合成的蝦青素會致癌
記者走訪武漢多家藥店發現，現在市面上并沒有出售蝦青素的藥店，只能靠網購，所有商家都保證自己家的是原裝進口、純天然。
可是，天然蝦青素的生產對養殖和提取要求非常高，全球目前有能力做到的非常少，在我國，也只有荊州天然蝦青素有限公司可以規模化生產。而戴“藍帽子”的國產蝦青素只有一種：艾詩特R蝦青素軟膠囊（本報去年曾做連續報道）。
“網上買到的蝦青素其實都是國產的。”荊州天然蝦青素有限公司的負責人張邦華連連搖頭：“如果只是渠道不合法，吃了沒害處，只是天然蝦青素含量很低，達不到保健效果。但是要是買到人工合成的就麻煩了。”
記者從Mercola博士的文章中獲悉，人工合成的蝦青素就是石油化工產品，常用來做觀賞魚等水產養殖動物的飼料著色劑。這種化學合成的蝦青素不僅沒用，還會致癌。
“天然蝦青素肯定很貴。一般一瓶400元以上算正常，有的含量若達到6毫克/粒，一瓶大概要800元。那種特別便宜的就千萬不要買了，要么含量低沒有保健效果，要么是人工合成的。”張邦華說。
一定要買有“藍帽子”的蝦青素
“本身就患有糖尿病、心血管疾病、肺炎的人，尤其是老年人，適當補充蝦青素是有很必要的，可以提高抗氧化力。”張邦華說道，有基礎疾病的老年人抵抗力差，更容易受到PM2.5的侵襲，僅僅做好日常防護是不夠的。
可是價格貴、魚龍混雜、真假難辨……怎么辦？有一種最直觀的辦法。只要是國家批準生產的藥品和保健品，藥品必須拿到國藥“準”字號，保健品必須拿到國食“健”字號即“藍帽子”，被批準生產的藥品和保健品，國家食品藥品監督管理總局網站都能查到。目前，我國只有國產艾詩特R蝦青素軟膠囊擁有“藍帽子”，并無真正原裝進口的蝦青素。
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