PM2.5相信大家都不(bu)(bu)陌生。PM2.5是(shi)指大氣(qi)(qi)中直(zhi)(zhi)徑(jing)小于(yu)或等于(yu)2.5微米的(de)(de)顆(ke)粒(li)物，也(ye)稱為可入(ru)肺顆(ke)粒(li)物。它的(de)(de)直(zhi)(zhi)徑(jing)還(huan)不(bu)(bu)到(dao)人(ren)的(de)(de)頭發絲粗(cu)(cu)細的(de)(de)1/20。與較粗(cu)(cu)的(de)(de)大氣(qi)(qi)顆(ke)粒(li)物相比，PM2.5粒(li)徑(jing)小，富含大量的(de)(de)有毒(du)、有害物質且在大氣(qi)(qi)中的(de)(de)停(ting)留時間(jian)長(chang)、輸送距離遠(yuan)，因(yin)而對人(ren)體健康和大氣(qi)(qi)環境(jing)質量的(de)(de)影響更(geng)大。被吸入(ru)人(ren)體后(hou)會直(zhi)(zhi)接進入(ru)支氣(qi)(qi)管(guan)，干擾肺部的(de)(de)氣(qi)(qi)體交換，引(yin)發包括哮喘、支氣(qi)(qi)管(guan)炎和心血管(guan)病等方面的(de)(de)疾病。  

那(nei)么我們(men)的日(ri)常(chang)生活中哪(na)些因素會(hui)影響(xiang)pm2.5呢(ni)？具有關人員和部門的檢測結果表明，汽(qi)車尾(wei)氣(qi)、油煙和吸煙等對(dui)空氣(qi)中的PM2.5影響(xiang)非常(chang)大。  

實驗對象(xiang)為(wei)一大約6平(ping)(ping)方(fang)米大的(de)廚房(fang)，朝南通明(ming)設計(ji)，通風良好。廚房(fang)內還未燒菜時的(de)室內PM2.5濃度，1分(fen)(fen)鐘內平(ping)(ping)均濃度為(wei)0.108mg/m³（毫(hao)克/立方(fang)米）。隨后開(kai)始做(zuo)竹筍炒肉片。在不開(kai)油(you)煙機(ji)的(de)情況下，爆炒3分(fen)(fen)鐘后，廚房(fang)一股(gu)嗆鼻油(you)煙，PM2.5瞬時濃度飆升至(zhi)0.995mg/m³。打開(kai)油(you)煙機(ji)，過了2分(fen)(fen)鐘，PM2.5濃度降至(zhi)0.606mg/m³。  

可見，油煙(yan)對空氣中PM2.5濃度增加“貢(gong)獻(xian)”十分(fen)明顯(xian)，廚(chu)房內應安裝功效好的大吸(xi)力油煙(yan)機。

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