上海五個最嚴標準全過程治理“餐桌污染”
更新時間：2014-12-01 09:16
來源：解放日報
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28日，上海市政府召開本市食安委第七次全體（擴大）會議。會議強調，全面貫徹國務院食品安全委員會在福建召開的全國治理“餐桌污染”現場會議精神，用改革的思維、法治的精神，認真履行職責，不斷探索創新管理模式，全面提升農產品質量和食品安全治理能力與水平。上海市副市長、市食安委主任時光輝出席會議并講話。
市政府副秘書長、市食安委副主任吳建融傳達了全國治理“餐桌污染”現場會議精神。昨天的會議還總結了今年本市食品安全工作，部署了下階段食品安全工作各項措施，奉賢區、徐匯區和閔行區分別交流了區政府抓好食品安全工作的相關經驗。
為貫徹落實食品和食用農產品監管機構改革和職能調整的工作，進一步完善本市“從農田到餐桌”全程化監管的制度，形成監管合力，實現無縫銜接，市農委和市食藥監局在會上簽署了《加強上海食用農產品質量安全全程監管合作協議》。
會議指出，今年以來，在市委、市政府的領導下，各區縣、各委辦局一手抓改革，一手抓監管，并率先在浦東新區和8個中心城區探索了市場監管體制改革試點，全市食品安全監測總體合格率保持在96.0%的較高水平，集體性食物中毒較去年同期下降62.5%，中毒人數較去年同期下降了31.5%，保障了全市食品安全總體狀況有序、可控。
會議指出，明年將按照市委、市政府“五個最嚴”的要求，下大力氣抓好食品安全監管能力建設。上海將繼續建立“餐桌污染”治理體系，加強全程監管。具體將著重在農產品種植、養殖及畜禽屠宰環節，食品生產、流通和服務環節，進出口環節以及口岸食品安全等環節進行監管。
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