哈爾濱200家餐企廢棄物試點收運 餐廚垃圾變沼氣
哈爾濱200家餐企餐廚廢棄物試點收運
餐廚垃圾“變”沼氣用來供熱和發電
30日起，哈(ha)爾濱市城管局開始對南崗區(qu)、香坊區(qu)的(de)200余家餐飲企業(ye)的(de)餐廚廢棄物(wu)進行試點收(shou)運。當日，記者跟(gen)隨哈(ha)爾濱市城管局工作人員就(jiu)此(ci)事(shi)進行了跟(gen)蹤采訪。
統一收運滿地油污不見了
記者(zhe)一(yi)行(xing)先來到(dao)香(xiang)坊區贛水(shui)路20—22號的(de)一(yi)家(jia)大型餐(can)(can)飲企(qi)業(ye)，此時一(yi)輛餐(can)(can)廚廢(fei)(fei)棄物收運車(che)(che)正準備收集(ji)該餐(can)(can)飲企(qi)業(ye)的(de)餐(can)(can)廚廢(fei)(fei)棄物，兩名工人將一(yi)桶棕(zong)色的(de)餐(can)(can)廚廢(fei)(fei)棄物掛在(zai)車(che)(che)上后，將餐(can)(can)廚廢(fei)(fei)棄物全部倒(dao)入車(che)(che)內，記者(zhe)注意(yi)到(dao)，收集(ji)現場非(fei)常整潔，絲毫不見(jian)廢(fei)(fei)棄物的(de)油脂(zhi)落(luo)地。
預處理將有機物和油脂分離
隨(sui)后，記(ji)者來(lai)到(dao)了位于香坊(fang)區的(de)哈爾濱(bin)餐廚廢棄物(wu)資(zi)源化利用和(he)無害化處理(li)(li)項目(mu)。在(zai)現場，車(che)輛(liang)先進入到(dao)預(yu)處理(li)(li)單(dan)元，將餐廚廢棄物(wu)卸下，隨(sui)后記(ji)者跟(gen)隨(sui)該項目(mu)的(de)工作人員來(lai)到(dao)了車(che)間內(nei)，在(zai)工作人員的(de)指引下，記(ji)者看到(dao)幾(ji)臺大型(xing)機械正在(zai)作業。據(ju)該項目(mu)相關負(fu)責人王朝暉(hui)介(jie)紹：“預(yu)處理(li)(li)單(dan)元將餐廚廢棄物(wu)進行有(you)機物(wu)和(he)油脂分(fen)離，與一般(ban)生活垃圾相比，廢棄物(wu)內(nei)含有(you)水(shui)分(fen)，還有(you)其(qi)他垃圾，因(yin)此分(fen)選非常復雜(za)。”
收運范圍將擴大至主城區
據(ju)了(le)解，該項目區內共分為(wei)預處(chu)理(li)單(dan)(dan)(dan)元、厭氧單(dan)(dan)(dan)元、沼(zhao)(zhao)(zhao)渣脫水(shui)單(dan)(dan)(dan)元、沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)凈化(hua)單(dan)(dan)(dan)元等。在經過預處(chu)理(li)單(dan)(dan)(dan)元后(hou)(hou)，餐廚廢(fei)棄物的有機質(zhi)在進行(xing)厭氧處(chu)理(li)后(hou)(hou)，會(hui)(hui)進入到“沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)柜(ju)”，有機質(zhi)將在這里產生沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)，隨(sui)后(hou)(hou)，沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)將會(hui)(hui)再(zai)次(ci)進到“沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)凈化(hua)單(dan)(dan)(dan)元”進行(xing)凈化(hua)，把硫去掉(diao)后(hou)(hou)，“凈化(hua)”的沼(zhao)(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)將會(hui)(hui)被處(chu)理(li)廠用來供熱和發電。
此外，還(huan)有一部(bu)分餐廚垃圾將(jiang)(jiang)會進(jin)入(ru)到(dao)固液分離車間，在這里，連湯帶水(shui)的有機(ji)物將(jiang)(jiang)會被分開，有機(ji)物被做成營養土，水(shui)則進(jin)到(dao)污(wu)水(shui)處(chu)理車間，在處(chu)理達到(dao)三級標準后，會排到(dao)污(wu)水(shui)廠。據哈爾(er)濱市城管局市容(rong)環衛辦副(fu)主(zhu)(zhu)任關強(qiang)介紹，該項(xiang)目日處(chu)理餐廚廢棄物300噸(dun)。目前(qian)，已有200余家(jia)有規模的餐飲企業與收運單(dan)位簽訂(ding)集中收運處(chu)置協議(yi)，日收運餐廚廢棄物20噸(dun)左右。下一步將(jiang)(jiang)收運范(fan)圍擴大至道里、道外、平房(fang)等主(zhu)(zhu)城區。關強(qiang)表示：“試運行期間，免收餐飲企業的處(chu)理費用(yong)。”
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