7月12日下午，記者在諸暨市藍德再生資源有限公司看到，一輛輛清運車駛進廠區，它們將諸暨城區的部分餐廚垃圾集中運送到這里，經過一道道程序處理和消化后，變廢為寶。

 藍德公司是去年諸暨市引進的一個餐廚廢棄物綜合處理和資源化利用PPP（公私合作）項目，項目總投資2.3億元，于去年10月底進入試運行，預計今年9月可以正式投產，屆時，每天可實現處理餐廚廢棄物300噸、地溝油10噸，每天可以產生沼氣量25000立方米、發電15000度。

 諸暨市住房和城鄉建設局公用事業管理科科長楊平表示，餐廚垃圾與其他垃圾相比，油脂等有機物含量比較高，營養元素豐富，具有很大的回收利用價值，該項目的運行，開啟了諸暨城區餐廚垃圾規范化收運處置的新篇章。楊平告訴記者，因為沒有專門處理的廠家，以前的餐廚垃圾和生活垃圾共同處理，以焚燒為主。現在通過實施PPP項目，餐廚垃圾真正實現了資源化利用、無害化處置。

 據介紹，該項目日處理規模為100噸餐飲垃圾、200噸廚余垃圾（含農貿市場垃圾）、10噸地溝油，收運與生活垃圾分開，采用餐飲垃圾、廚余垃圾獨立收運系統，處理工藝采用“預處理+聯合厭氧消化產沼”技術。因為現在是試運行，首批納入對象主要有城區范圍內機關事業單位、部分大型餐飲企業及高標準垃圾分類示范小區，下一步還將逐步擴大范圍，實現城區全部餐廚垃圾上門收集、運輸和處置。

 記者在現場看到，清運車的整個車廂是完全封閉的，避免了餐廚垃圾湯湯水水亂灑和氣味擴散的問題。收運回來的餐廚垃圾，經過風選系統和磁選機兩道程序進一步精細分類后，進入生物質分離區，篩選分離出垃圾里面的塑料、無機質等后，進入焚燒廠處理，篩選分離出的廢鐵等可回收垃圾則進行再生資源回收利用，分離后符合條件的可腐爛垃圾進行粉碎，進入厭氧發酵系統產生沼氣，發酵后的物質經過脫水處理后運往焚燒廠處置，產生的污水進入污水處理系統作無害化處理再納入污水管網。

 “我們收集來的餐廚垃圾主要用于產沼氣發電，廢棄油脂則用于生產生物柴油，綜合利用效率達95%以上。”藍德再生資源有限公司負責人說。

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