咱今天(tian)就繼(ji)續說(shuo)(shuo)一說(shuo)(shuo)，微生(sheng)物“進餐”的(de)兩(liang)種吃法：好(hao)氧和厭氧。我們又(you)該以什(shen)么樣的(de)故事繼(ji)續演繹屬(shu)于(yu)微生(sheng)物的(de)傳奇呢？

還是(shi)(shi)老(lao)規矩(ju)，開說之前先用(yong)較為科學的(de)(de)(de)原(yuan)理解(jie)釋一下：所謂的(de)(de)(de)好氧(yang)作用(yong)就是(shi)(shi)微(wei)生物必須在(zai)有(you)氧(yang)氣(qi)（O2）參與(yu)的(de)(de)(de)條件下，才能夠(gou)將自(zi)身(shen)(shen)的(de)(de)(de)食物（有(you)機(ji)(ji)物或者無(wu)機(ji)(ji)物）分解(jie)掉(diao)，在(zai)這(zhe)個過(guo)程中，氧(yang)氣(qi)作為電子(zi)受體，有(you)機(ji)(ji)物或者無(wu)機(ji)(ji)物作為電子(zi)供(gong)體，微(wei)生物從中獲得供(gong)自(zi)身(shen)(shen)消耗的(de)(de)(de)能量，利用(yong)有(you)機(ji)(ji)物的(de)(de)(de)叫(jiao)做異(yi)養(yang)型（種類(lei)最多），利用(yong)無(wu)機(ji)(ji)物的(de)(de)(de)叫(jiao)做自(zi)養(yang)型（硝化菌(jun)就是(shi)(shi)典型例子(zi)）。

而對(dui)于(yu)厭(yan)氧(yang)作用(yong)(yong)則是必須在無氧(yang)的條(tiao)件(jian)下，才能(neng)將食物分解，那(nei)沒有氧(yang)氣，以什(shen)么作為電(dian)子(zi)受體呢？自然就是各種各樣的無機物，像什(shen)么硝(xiao)酸根(gen)(gen)(gen)、硫酸根(gen)(gen)(gen)、碳酸根(gen)(gen)(gen)啥的都可以，還不(bu)明白？想(xiang)想(xiang)咱(zan)們(men)剛說過不(bu)久的反硝(xiao)化菌，在缺氧(yang)條(tiao)件(jian)下，它不(bu)就是以有機物作為電(dian)子(zi)供體，以硝(xiao)酸根(gen)(gen)(gen)作為電(dian)子(zi)受體從而獲(huo)得(de)能(neng)量完成(cheng)反硝(xiao)化脫氮(dan)作用(yong)(yong)？

當然(ran)了(le)(le)上(shang)面說的厭(yan)氧(yang)其實還應該分(fen)為嚴(yan)格厭(yan)氧(yang)和兼性(xing)(xing)厭(yan)氧(yang)，嚴(yan)格厭(yan)氧(yang)就(jiu)是必須沒有氧(yang)，有氧(yang)就(jiu)活不了(le)(le)，典型代(dai)表(biao)(biao)就(jiu)是甲(jia)烷菌(jun)，非常脆(cui)弱。而兼性(xing)(xing)厭(yan)氧(yang)則對于氧(yang)氣不感冒，有也行沒有也可(ke)以(yi)，反(fan)正都不影響(xiang)它自由自在的活著(zhu)，這就(jiu)厲(li)害了(le)(le)是吧，典型代(dai)表(biao)(biao)就(jiu)是咱們那“小(xiao)滑頭”反(fan)硝(xiao)化菌(jun)。在這里多說一句(ju)，所(suo)謂的兼性(xing)(xing)厭(yan)氧(yang)=兼性(xing)(xing)好氧(yang)=兼性(xing)(xing)，反(fan)正就(jiu)有氧(yang)無氧(yang)兩種情況，再怎么說也跳不出這個圈。

科學的(de)敘述就是麻煩，說來說去，自己(ji)都快繞暈了，那對于我們(men)那些(xie)就想(xiang)簡單粗(cu)暴的(de)把好氧和厭氧這兩種方式(shi)的(de)特點記下來的(de)朋友(you)們(men)，該怎么敘述呢？您且(qie)往下看！

有一句俗話叫做(zuo)“人(ren)上(shang)一百(bai)，形(xing)形(xing)色(se)色(se)”，在咱(zan)們平時(shi)(shi)工作的(de)(de)團(tuan)隊中，也肯(ken)定有一些急(ji)性子，干起(qi)事情(qing)來(lai)風風火(huo)火(huo)，簡單粗暴，大多數時(shi)(shi)候效率很(hen)高，但是在遇(yu)到(dao)那些特(te)別瑣碎的(de)(de)事情(qing)時(shi)(shi)，往往就(jiu)耐不(bu)住性子，招架不(bu)住。這(zhe)個(ge)時(shi)(shi)候就(jiu)得需要團(tuan)隊中另外一種(zhong)心細(xi)如發(fa)的(de)(de)成員(yuan)來(lai)做(zuo)，別看(kan)他們干活慢(man)條斯理(li)，不(bu)溫不(bu)火(huo)，但是就(jiu)是這(zhe)種(zhong)慢(man)工出細(xi)活的(de)(de)態(tai)度，往往才能把一個(ge)項(xiang)目中最難啃(ken)的(de)(de)骨(gu)頭(tou)給攻克。

那對(dui)于微(wei)生(sheng)物(wu)來(lai)說呢？其實也是(shi)(shi)一(yi)樣的(de)(de)，同樣都是(shi)(shi)通過微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)“進(jin)餐”活動，把水(shui)中的(de)(de)有(you)機物(wu)給分(fen)解(jie)掉，好(hao)氧微(wei)生(sheng)物(wu)就(jiu)是(shi)(shi)那些急性(xing)(xing)子(zi)，它(ta)們可不講究(jiu)什么慢條斯(si)理，上去(qu)就(jiu)是(shi)(shi)一(yi)頓啃，咔哧咔哧全吃(chi)(chi)(chi)掉！這(zhe)樣的(de)(de)好(hao)處(chu)就(jiu)是(shi)(shi)處(chu)理速度快，但是(shi)(shi)壞處(chu)就(jiu)是(shi)(shi)只(zhi)能分(fen)解(jie)較容易分(fen)解(jie)的(de)(de)小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)有(you)機物(wu)，萬(wan)一(yi)哪天水(shui)里面來(lai)了高分(fen)子(zi)難降解(jie)有(you)機物(wu)，好(hao)氧微(wei)生(sheng)物(wu)往往束手無策，就(jiu)好(hao)比一(yi)個吃(chi)(chi)(chi)起飯來(lai)風卷殘云的(de)(de)人，往往好(hao)吃(chi)(chi)(chi)肉卻不能啃骨頭，你給他上了一(yi)桌子(zi)大(da)(da)骨棒(bang)、羊蝎子(zi)、小(xiao)(xiao)龍蝦、大(da)(da)螃(pang)蟹之(zhi)類的(de)(de)需要細(xi)細(xi)的(de)(de)去(qu)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)菜，估計得把急性(xing)(xing)子(zi)們餓死(si)。

那對于厭(yan)氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物來說呢(ni)？和好氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物風卷(juan)殘云不一樣(yang)，它們喜(xi)歡(huan)細嚼(jiao)慢咽，一頓飯能吃(chi)個十(shi)天八天的(de)(de)，所以(yi)(yi)啦，那些(xie)急性子們特別不喜(xi)歡(huan)的(de)(de)硬(ying)骨頭，它們則完全(quan)可以(yi)(yi)搞(gao)定，但是限于它們吃(chi)飯的(de)(de)時間太長(chang)，所以(yi)(yi)大多數情(qing)況下，都是把厭(yan)氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物放(fang)在(zai)好氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物的(de)(de)前端(duan)，作為(wei)一個預處理：也就是僅僅需要它們把大分(fen)子難降解有機物變為(wei)小(xiao)分(fen)子易降解有機物，后面的(de)(de)事情(qing)，就又交給好氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物手中了。（雖然屬(shu)于各自(zi)分(fen)工，干自(zi)己(ji)最擅(shan)長(chang)的(de)(de)部分(fen)，可總感覺厭(yan)氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物咋就這(zhe)么慘呢(ni)......）

那咱們最后在總(zong)結(jie)(jie)下(xia)關于“吃(chi)貨”微(wei)生物(wu)的日常：好(hao)氧(yang)(yang)菌(jun)吃(chi)飯風(feng)卷殘云(yun)，速度(du)快效率高，但是(shi)不(bu)能(neng)(neng)啃(ken)硬骨頭(tou)，厭(yan)(yan)氧(yang)(yang)菌(jun)吃(chi)飯細(xi)嚼(jiao)慢(man)咽，速度(du)慢(man)但是(shi)能(neng)(neng)啃(ken)硬骨頭(tou)，那怎么(me)樣才能(neng)(neng)把(ba)兩(liang)者的優點結(jie)(jie)合起來呢(ni)？先叫厭(yan)(yan)氧(yang)(yang)菌(jun)把(ba)硬骨頭(tou)嚼(jiao)碎了，然后再叫好(hao)氧(yang)(yang)菌(jun)來吃(chi)，就(jiu)這么(me)簡單！所以說一個人吃(chi)，總(zong)歸(gui)吃(chi)不(bu)多，一群人吃(chi)，那估計就(jiu)剩不(bu)下(xia)嘛了。

好(hao)氧(yang)、厭氧(yang)處(chu)理大致就是這(zhe)(zhe)(zhe)么回事兒，實際的(de)工程應(ying)用中，這(zhe)(zhe)(zhe)兩種(zhong)方法(fa)經常會配合(he)使用。這(zhe)(zhe)(zhe)就是生物多樣化(hua)的(de)好(hao)處(chu)，這(zhe)(zhe)(zhe)樣大家互(hu)相(xiang)配合(he)才能都有(you)的(de)吃。

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