袋中盒、盒中袋，生鮮電商如何“減塑”？
【谷騰環保網訊】“每次一堆塑料盒子需要扔，處理起來比較麻煩，也浪費。”家住北京市朝陽區的崔女士經常網購水果等生鮮，而商品包裝問題一直困擾著她。
“塑料盒子質量也不錯，扔了可惜，留著又占地方。”同樣的問題也困擾著李女士。
“袋中盒，盒中袋，層層包裝給你塞。”當前，越來越多的消費者傾向于在電商平臺購買生鮮產品。為了保證品質，每顆草莓、每根香蕉常常都單獨包裹。在帶給消費者便捷服務的同時，也令不少消費者困惑：數量過多的包裝盒如何處理？簡裝一些不行嗎？
生鮮電商蓬勃發展，蔬果過度包裝卻與日俱增
近年來，中國生鮮電商蓬勃發展，其高滲透率不僅在一、二線城市，三、四線城市也在不斷上升。根據《2024年度中國生鮮電商市場數據報告》顯示，截至2024年年底，全國主要生鮮電商平臺企業有119家，上海、北京企業數量居多。2024年生鮮電商交易規模達到7367.9億元，同比增長14.67%。
《2024年度中國生鮮電商市場數據報告》截圖
隨著生鮮電商產業的迅猛發展，給消費者帶來的塑料包裝垃圾負擔卻并未減輕。
據介紹，為了避免蔬果等損耗破損、易于外賣運輸，在生鮮售賣平臺或線下連鎖超市，店家往往用塑料盒把架上的水果包起來，滿足出庫要求。有的商家表示，依據企業規定，水果不包就無法上架；有的商家表示，商品從廠家進貨就已是塑料盒預包裝。看起來很高檔，可由此帶來的資源浪費和塑料垃圾污染又該如何解決？
記者采訪中了解到，在保證功能和高品質的前提下，塑料盒的“低成本”是商家選擇的關鍵因素。其采購成本低，普通一次性塑料盒（如PP材質）單價僅0.1—0.5元，遠低于可降解材料或循環包裝。
2024年4月1日，新的強制性國家標準《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農產品》（GB 43284—2023）正式落地實施。這一標準，特別針對水果等生鮮食品的銷售包裝進行了明確規定：蔬菜（含食用菌）和蛋不超過3層包裝，水果、畜禽肉、水產品不超過4層包裝。
中國包裝聯合會相關工作人員告訴記者，“只要符合國家塑料包裝執行標準要求，是否使用塑料盒包裝是商家的選擇。”
數據顯示，我國每年用于包裝生產的塑料總量約為4500萬噸。其中，食品領域塑料包裝占比43%。
中國包裝聯合會副會長韓雪山曾公開介紹：“這些塑料包裝，特別是軟塑包裝，因其應用廣泛而分散、回收處置難度大、經濟價值低、極易泄漏到環境中，被全球公認為是塑料污染治理中最大的難點和痛點。隨著外賣、快遞等新興領域的快速發展，塑料包裝更是成為全社會關注的焦點。”
包裝“減塑”需要企業和消費者共同參與
今年4月30日，中國果品流通協會和全國果品標準化技術委員會發布“杜絕果品過度包裝 倡導綠色低碳消費”的倡議，提出要“優化包裝設計，推動綠色創新”，并希望“加強協同發展，構建循環經濟”。
記者了解到，一些商家也正在積極嘗試進行塑料包裝回收及再利用。但不可否認，廢棄塑料包裝在實踐中回收和處置難度較大。
由中國包裝聯合會與國家發改委宏觀院體改所聯合發布的《中國塑料包裝可持續發展研究報告》指出，2023年，全球生產約4.14億噸塑料，預計到2050年產量將會翻倍。其中，三分之二的塑料在短暫使用后就會成為廢棄物，而約42%的塑料原材料用于生產塑料包裝。
《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農產品》正式實施已一年有余。其中對包裝空隙率、包裝層數和包裝成本都做出規定，但仍然比較粗略，且并未關切到生鮮電商零售端的預包裝問題。
2025年2月11日，歐盟宣布《包裝和包裝廢棄物法規》正式生效。其中規定，2030年起，除特殊情況外，1.5公斤以下水果蔬菜不得用一次性塑料包裝。2030年起，回收率低于70%的包裝材料將被全面禁用。到2030年，所有包裝都必須可重復使用、可回收或可堆肥，推動包裝材料的循環利用。
提及我國塑料包裝可持續發展的路徑，專家建議：從商家端看，可以推廣可降解包裝，如紙質盒、植物基材料等，或建立包裝回收激勵機制，如消費者返還塑料盒可獲優惠券等；從平臺端看，可以將包裝環保性納入商家評分體系，鼓勵簡約包裝；從社會端來看，則可以完善社區分類回收設施，開展“包裝再利用”科普活動等。
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