賓館飯店灶間油煙凈化的解決方案
內容提供:北京新陽光技(ji)術開發(fa)公司
關鍵詞:油煙凈化
一、概述
風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)是(shi)灶間排(pai)(pai)煙不(bu)可(ke)(ke)缺少的通風(feng)(feng)設備(bei),而油煙的排(pai)(pai)放不(bu)僅(jin)是(shi)造(zao)成(cheng)環境污(wu)染的一個重大污(wu)染源,還是(shi)造(zao)成(cheng)火災的隱(yin)(yin)患。為此我們(men)在(zai)YXL型油煙凈(jing)化風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的基礎上研制(zhi)開(kai)發了(G)YZL系(xi)列新型油煙凈(jing)化風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)。風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的機(ji)(ji)(ji)殼(ke)、葉輪(lun)及安裝方式設計獨(du)特,性能穩定,凈(jing)化效率高,排(pai)(pai)放指標完全(quan)符合國家(jia)頒布的(GB18483-2001)飲食業油煙排(pai)(pai)放標準(zhun)。理論和實踐(jian)表(biao)明,油煙凈(jing)化效率達90-95%,并且完全(quan)消除了火災隱(yin)(yin)患,為國家(jia)財產及安全(quan)提供了可(ke)(ke)靠保障。
(G)YZL新(xin)(xin)型油煙(yan)凈(jing)化風(feng)機屬多功能(neng)通風(feng)機,專業用(yong)于賓館、飯店灶間(jian)的通風(feng)。其(qi)主(zhu)要創新(xin)(xin)是集通風(feng)與油煙(yan)凈(jing)化于一體,在(zai)(zai)收集煙(yan)氣(qi)的同時將(jiang)其(qi)凈(jing)化。本系列(lie)凈(jing)化風(feng)機系統結構設計合理(li),在(zai)(zai)裝(zhuang)配上應用(yong)了很多噪聲與振動(dong)(dong)控制技術(shu),在(zai)(zai)外觀設計上采用(yong)了多種(zhong)新(xin)(xin)型復合材料,占地面積小(xiao),投資少,安裝(zhuang)方便。在(zai)(zai)應用(yong)上可實現自(zi)動(dong)(dong)上水,自(zi)動(dong)(dong)排(pai)污,系統免(mian)清洗,同時運行阻力更低(di),噪聲振動(dong)(dong)小(xiao),能(neng)耗低(di),凈(jing)化效率高(gao)。
二、原理
YZL型(xing)濕式油(you)(you)煙凈化(hua)風機(ji)(ji)(ji)其(qi)結(jie)構分(fen)為(wei)(wei)上(shang)下兩(liang)大部份,上(shang)部為(wei)(wei)主體結(jie)構,在(zai)這里洗滌(di)(di)液(ye)(ye)(ye)與(yu)油(you)(you)煙混合(he)并分(fen)離(li),同(tong)時(shi)為(wei)(wei)通(tong)風系(xi)統(tong)提供(gong)能(neng)量(liang);下部為(wei)(wei)供(gong)水(shui)(shui)(shui)及(ji)(ji)廢油(you)(you)脂回收系(xi)統(tong)及(ji)(ji)設備支承保溫(wen)(wen)隔(ge)聲(sheng)系(xi)統(tong)。本凈化(hua)風機(ji)(ji)(ji)其(qi)凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)理等(deng)效于(yu)加壓水(shui)(shui)(shui)式文丘里洗滌(di)(di)器(qi),是通(tong)過(guo)葉輪(lun)旋轉形(xing)成(cheng)高速含油(you)(you)氣(qi)(qi)流(liu),并在(zai)其(qi)中噴水(shui)(shui)(shui),使油(you)(you)粒撞擊粘(zhan)附(fu)在(zai)所生(sheng)成(cheng)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)滴上(shang)而(er)被捕集。本凈化(hua)風機(ji)(ji)(ji)采用(yong)(yong)清水(shui)(shui)(shui)洗滌(di)(di)液(ye)(ye)(ye),凈化(hua)效率可達到95%以(yi)上(shang)。整個凈化(hua)過(guo)程(cheng)(cheng)葉輪(lun)及(ji)(ji)機(ji)(ji)(ji)殼內始終保持清潔,從而(er)達到系(xi)統(tong)免清洗的(de)(de)目的(de)(de)。當混合(he)物離(li)開(kai)葉輪(lun)后,經氣(qi)(qi)流(liu)均布(bu)器(qi)使壓力(li)均勻地充滿葉輪(lun)外周,處(chu)于(yu)正壓的(de)(de)混合(he)物,通(tong)過(guo)擋油(you)(you)柵(zha)攔截及(ji)(ji)過(guo)濾材料使乳濁液(ye)(ye)(ye)與(yu)空氣(qi)(qi)分(fen)離(li),由于(yu)重力(li)作用(yong)(yong)乳濁液(ye)(ye)(ye)沿擋油(you)(you)柵(zha)向(xiang)下流(liu)回水(shui)(shui)(shui)箱,完成(cheng)脫水(shui)(shui)(shui)過(guo)程(cheng)(cheng)。為(wei)(wei)了進一(yi)(yi)步(bu)有(you)助于(yu)油(you)(you)水(shui)(shui)(shui)分(fen)離(li),在(zai)循環(huan)運(yun)行(xing)過(guo)程(cheng)(cheng)中應(ying)使洗滌(di)(di)液(ye)(ye)(ye)在(zai)水(shui)(shui)(shui)箱停留(liu)時(shi)間大于(yu)15分(fen)鐘。水(shui)(shui)(shui)箱設計一(yi)(yi)般為(wei)(wei)隔(ge)油(you)(you)型(xing),廢油(you)(you)脂定(ding)期回收利(li)用(yong)(yong)。在(zai)保溫(wen)(wen)措施(shi)上(shang)是利(li)用(yong)(yong)風機(ji)(ji)(ji)與(yu)灶間相通(tong),灶間溫(wen)(wen)度或余熱在(zai)停機(ji)(ji)(ji)后靠內外空氣(qi)(qi)壓差向(xiang)風機(ji)(ji)(ji)及(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)箱提供(gong)熱量(liang),再(zai)加上(shang)水(shui)(shui)(shui)箱有(you)隔(ge)聲(sheng)保溫(wen)(wen)層,基本解決(jue)了冬(dong)天(tian)防凍問題(ti)。
YZL型(xing)濕式凈(jing)化風機按進(jin)風口的(de)位置分(fen)為上進(jin)風YZL-Ⅰ和下進(jin)風YZL-Ⅱ兩種型(xing)式。YZL-I型(xing)油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化風機特點為油(you)(you)煙(yan)(yan)氣從上部進(jin)入(ru)風機葉(xie)輪(lun),工作時風機葉(xie)輪(lun)水(shui)(shui)(shui)平旋轉(zhuan),水(shui)(shui)(shui)泵將水(shui)(shui)(shui)箱中(zhong)的(de)水(shui)(shui)(shui)輸(shu)送到風機葉(xie)輪(lun)中(zhong)心導風帽處(chu)。YZL-II型(xing)油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化風機特點為油(you)(you)煙(yan)(yan)氣從下部進(jin)入(ru)風機葉(xie)輪(lun),工作時風機葉(xie)輪(lun)水(shui)(shui)(shui)平旋轉(zhuan),通過葉(xie)輪(lun)旋轉(zhuan)產生的(de)自(zi)身吸力(li)將水(shui)(shui)(shui)箱中(zhong)的(de)水(shui)(shui)(shui)輸(shu)送到風機葉(xie)輪(lun)中(zhong)心導風帽處(chu)。
三、油煙凈化風機性能參數表
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四、油煙凈化風機結構圖及外形尺寸表
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外形尺寸表
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五、風機及配套裝置的安裝及調試
1.安(an)裝前必須(xu)詳細檢查風(feng)機是否出現損(sun)壞變形,連(lian)接部松動(dong),葉輪與(yu)風(feng)筒(tong)碰撞等問題,須(xu)待修復后方可安(an)裝。
2.安裝時要注意風機的旋向(xiang)及氣流(liu)方向(xiang)標志(zhi),不允許(xu)風機反(fan)向(xiang)(反(fan)轉)運(yun)行。
3.安(an)裝完后,一定要檢查風機(ji)及管道內,不(bu)應有掉(diao)入或遺留的雜物(wu)或工具。風機(ji)需試運轉20分鐘,待(dai)確(que)認風機(ji)運轉正(zheng)常后方(fang)能正(zheng)確(que)使用。
4. 風機部分應安裝過載,過熱,缺相,及(ji)啟動保(bao)護裝置。
5. 風機系統(tong)(tong)及水(shui)路系統(tong)(tong)安裝后(hou)應(ying)試運行2小(xiao)時,不(bu)得(de)漏水(shui)、漏風、滴油。
六、風機的維修保養
(一)風機的維護
1.風機在檢修后,開動前,必須注(zhu)意風機各部(bu)位是否(fou)正常及旋轉方向。
2.經常檢查風機在運行(xing)中(zhong)有(you)無異常(如振動和噪聲(sheng)),發現異常情況必須及時修理。
3.定期清除風機及風筒(tong)內外的異(yi)物。
4.任何修理工作(zuo),只有在風機(ji)停機(ji)狀(zhuang)態下才能(neng)進行。
(二)風(feng)機常見(jian)故(gu)障分析
1.風機異常振動原因
(1)葉(xie)輪轉動(dong)時碰撞(zhuang)殼體(ti)。
(2)基礎(chu)的剛性不(bu)夠或風機底(di)座固定不(bu)牢。
(3)葉輪(lun)的動平(ping)衡被破壞。
(4)風機(ji)進出口的(de)管道(dao)安裝不良或管道(dao)堵塞。
2.電機電流過大和溫升(sheng)過高的原因
(1)電動機軸承被(bei)破(po)壞。
(2)葉輪與電(dian)機殼(ke)體發生碰撞(zhuang)和摩擦。
(3)由于通(tong)風(feng)系(xi)統本身的原(yuan)因,導致電動機超負(fu)荷運行。
(4)電動機輸入(ru)電壓過低或單(dan)相斷電。

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