摘要：為了顯(xian)著提(ti)高蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)堆肥(fei)處(chu)理(li)剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)率(lv)，在實驗(yan)室條(tiao)件下(xia)進行了摻(chan)入不同比(bi)(bi)例餐(can)廚(chu)和(he)(he)綠(lv)化垃圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)堆 肥(fei)試驗(yan)。在保持剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)占主體的(de)(de)(de)(de)(de)情況下(xia)，試驗(yan)按照剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)：餐(can)廚(chu)垃圾(ji)：綠(lv)化垃圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量比(bi)(bi)（干質(zhi)(zhi)量）順序(xu)，共設6 個不 同配(pei)比(bi)(bi)處(chu)理(li)組(zu)，分別為100/0/0、90/5/5、80/10/10、70/15/15、70/20/10 和(he)(he)70/10/20，各(ge)(ge)組(zu)接種蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)后(hou)恒(heng)溫（25±1）℃暗(an)室培(pei) 養，中途適時補充基質(zhi)(zhi)和(he)(he)水分，試驗(yan)為期(qi)7 周(zhou)。試驗(yan)結(jie)束后(hou)，去除(chu)未(wei)被降解基質(zhi)(zhi)，分離并(bing)量測蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)質(zhi)(zhi)量和(he)(he)數量以及蚓(yin)(yin)(yin)糞質(zhi)(zhi)量 及其(qi)養分含(han)(han)(han)量，并(bing)據(ju)此量化比(bi)(bi)較各(ge)(ge)組(zu)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)堆肥(fei)效(xiao)(xiao)率(lv)。試驗(yan)結(jie)果表明(ming)，與純污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)相(xiang)比(bi)(bi)，增加餐(can)廚(chu)和(he)(he)綠(lv)化垃圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)總(zong)比(bi)(bi)例可以顯(xian)著 加快蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)生長、成熟和(he)(he)繁殖速(su)度，顯(xian)著提(ti)高對應基質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)降解速(su)率(lv)和(he)(he)蚓(yin)(yin)(yin)糞生產(chan)速(su)率(lv)，而且相(xiang)應蚓(yin)(yin)(yin)糞的(de)(de)(de)(de)(de)養分（總(zong)有(you)機碳、全鉀） 含(han)(han)(han)量也會(hui)顯(xian)著增加（全氮和(he)(he)全磷含(han)(han)(han)量無顯(xian)著影(ying)響）。在保持剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)占70%比(bi)(bi)例下(xia)，摻(chan)入15%餐(can)廚(chu)垃圾(ji)和(he)(he)15%綠(lv)化垃圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)組(zu) 別蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)堆肥(fei)處(chu)理(li)剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)率(lv)達到最高（蚓(yin)(yin)(yin)糞的(de)(de)(de)(de)(de)養分含(han)(han)(han)量除(chu)外(wai)），并(bing)與其(qi)他組(zu)別相(xiang)比(bi)(bi)具有(you)統(tong)計顯(xian)著性。總(zong)之，餐(can)廚(chu)和(he)(he)綠(lv)化 垃圾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)摻(chan)入能夠顯(xian)著提(ti)高蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)堆肥(fei)處(chu)理(li)剩(sheng)余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)率(lv)。

關鍵詞：蚯蚓堆肥；餐廚垃圾；綠化垃圾；剩余污(wu)泥

餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)、綠化廢棄(qi)物(wu)以(yi)及生(sheng)活(huo)污水(shui)(shui)處(chu)理(li)廠排(pai) 出的(de)剩(sheng)余(yu)污泥(ni)是(shi)城市(shi)(shi)(shi)運(yun)營中數量(liang)(liang)最(zui)大，也是(shi)最(zui)具(ju)有(you)(you)(you) 資(zi)(zi)源(yuan)化利用(yong)(yong)價(jia)值的(de)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)固(gu)體廢棄(qi)物(wu)。隨著環境治理(li) 標準的(de)提高(gao)(gao)，餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)的(de)分類(lei)、集(ji)中處(chu)理(li)和(he)剩(sheng)余(yu)污 泥(ni)的(de)無害化正(zheng)逐步被(bei)(bei)制度“固(gu)化”，然(ran)而(er)(er)，就(jiu)上述廢 棄(qi)物(wu)的(de)處(chu)理(li)、處(chu)置技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)而(er)(er)言，尚(shang)有(you)(you)(you)效率(lv)和(he)成本上進 一步研(yan)究的(de)必要。在安全(quan)處(chu)理(li)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)固(gu)體廢棄(qi)物(wu)的(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji) 術(shu)方面，蚯(qiu)蚓生(sheng)物(wu)堆(dui)肥(fei)(fei)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)（或者稱為(wei)蚯(qiu)蚓生(sheng)物(wu)分 解(jie)處(chu)理(li)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)，vermicomposting）被(bei)(bei)認(ren)為(wei)是(shi)一種(zhong)新型 的(de)、很(hen)有(you)(you)(you)前(qian)(qian)景的(de)可持(chi)續環保技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)[1-3]。該(gai)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)利用(yong)(yong)蚯(qiu) 蚓特殊的(de)生(sheng)態學功能(neng)，與(yu)環境微生(sheng)物(wu)協同(tong)作(zuo)用(yong)(yong)加(jia)速 分解(jie)和(he)轉化有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)質(zhi)，是(shi)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)固(gu)體廢棄(qi)物(wu)無害化、 減量(liang)(liang)化和(he)資(zi)(zi)源(yuan)化的(de)重(zhong)要途徑之一。我們(men)前(qian)(qian)期進行的(de) 蚯(qiu)蚓堆(dui)肥(fei)(fei)研(yan)究表明(ming)，城市(shi)(shi)(shi)生(sheng)活(huo)污泥(ni)中雖然(ran)重(zhong)金屬(shu)含(han) 量(liang)(liang)不高(gao)(gao)，具(ju)有(you)(you)(you)堆(dui)肥(fei)(fei)農用(yong)(yong)的(de)潛力，但有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)不太 豐富，碳氮比（C/N）較低，適口(kou)性不佳(jia)(jia)，而(er)(er)且(qie)含(han) 水(shui)(shui)率(lv)高(gao)(gao)、透氣性差，單獨堆(dui)肥(fei)(fei)效率(lv)不高(gao)(gao)。餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji) 具(ju)有(you)(you)(you)高(gao)(gao)含(han)量(liang)(liang)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)質(zhi)和(he)營養元素(su)全(quan)面的(de)特征[4]，而(er)(er)且(qie)適口(kou)性好；綠化廢棄(qi)物(wu)如枯枝(zhi)、樹葉和(he)雜草等(deng)富含(han)纖維(wei)素(su)、半(ban)纖維(wei)素(su)，碳氮比高(gao)(gao)，結構疏松、透氣性佳(jia)(jia)[5]。因此，如果(guo)將餐(can)廚和(he)綠化垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)配(pei)合剩(sheng)余(yu)污泥(ni)共同(tong)作(zuo)為(wei)堆(dui)肥(fei)(fei)基(ji)質(zhi)，理(li)應(ying)可以(yi)提高(gao)(gao)蚯(qiu)蚓堆(dui)肥(fei)(fei)的(de)效率(lv)，而(er)(er)且(qie)由于“稀釋”作(zuo)用(yong)(yong)，可以(yi)天然(ran)降(jiang)低有(you)(you)(you)害物(wu)質(zhi)的(de)含(han)量(liang)(liang)，大大拓(tuo)寬堆(dui)肥(fei)(fei)最(zui)終產品的(de)安全(quan)應(ying)用(yong)(yong)范圍。本文(wen)探討(tao)餐(can)廚和(he)綠化垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)與(yu)剩(sheng)余(yu)污泥(ni)不同(tong)配(pei)比混合物(wu)料對蚯(qiu)蚓堆(dui)肥(fei)(fei)效率(lv)的(de)影響，為(wei)城市(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)固(gu)體廢棄(qi)物(wu)的(de)資(zi)(zi)源(yuan)化利用(yong)(yong)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)提供參(can)考(kao)依據(ju)。

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