一年中(zhong)的(de)(de)各季(ji)節都會使給水工作人員遇到其特有問題(ti)。夏季(ji)出現的(de)(de)問題(ti)則是取水樣瓶中(zhong)的(de)(de)非(fei)典型(xing)大腸菌或異養菌的(de)(de)大量滋生。

非典(dian)型大腸菌(jun)和異養菌(jun)的大量(liang)生長導(dao)致水的細菌(jun)總數超(chao)出容許值。其中(zhong)某(mou)(mou)些生物(wu)可(ke)引(yin)起某(mou)(mou)一(yi)地區的幼(you)兒、病人(ren)(ren)及老年(nian)人(ren)(ren)的健康問題。在實驗室分析中(zhong)這些細菌(jun)的過量(liang)生長，也可(ke)抑制或(huo)妨礙大腸菌(jun)的生長。

然(ran)而，在(zai)溫度較高時，水(shui)樣(yang)采集之后至(zhi)分(fen)析之前非典型大腸菌的(de)大量滋(zi)生，并不能如實(shi)反應細菌的(de)情況(kuang)。問題在(zai)于(yu)在(zai)夏(xia)季所具備的(de)條件下，取(qu)水(shui)樣(yang)方法不得(de)當(dang)。

夏(xia)季的特殊(shu)條件(jian)非常(chang)適合這些細菌(jun)的滋生(sheng)，以(yi)地表水(shui)(shui)為(wei)水(shui)(shui)源的供水(shui)(shui)系統尤甚。細菌(jun)在夏(xia)季溫度下(xia)迅速生(sheng)長，這在地表水(shui)(shui)供水(shui)(shui)中極為(wei)常(chang)見。

細菌生(sheng)長(chang)和繁殖(zhi)需要暖(nuan)熱的(de)(de)溫度(du)。熱天采集的(de)(de)水樣放入絕緣條件很差(cha)的(de)(de)箱(xiang)內(nei)，然(ran)后送(song)往化(hua)驗室(shi)。在郵車的(de)(de)回程(cheng)中水樣得(de)到相當的(de)(de)熱量。這些微生(sheng)物以(yi)每20分鐘增(zeng)(zeng)長(chang)一倍的(de)(de)速度(du)遞(di)增(zeng)(zeng)。

假(jia)設一(yi)開(kai)始(shi)只(zhi)有(you)一(yi)個細菌，一(yi)小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)后就達(da)到8個，二小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)后增(zeng)加到64個，8小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)之(zhi)后就可(ke)達(da)16,777,216個，且(qie)該過程(cheng)仍在(zai)(zai)繼續。如果水樣是在(zai)(zai)下午4:30采集，上午8點送達(da)化驗室，路途15.5小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)，細菌分裂(lie)的次數(shu)就會達(da)46次。然而(er)這只(zhi)是個理(li)論數(shu)字，但由(you)此可(ke)看出，水樣在(zai)(zai)化驗室分析之(zhi)前，細菌有(you)向天文數(shu)字增(zeng)長的趨勢。

幸(xing)而發(fa)生(sheng)這樣后(hou)果的(de)(de)(de)條件總是不完全具備(bei)的(de)(de)(de)。飲用(yong)水中所含(han)營(ying)養(yang)(yang)成份(fen)一(yi)般很有限，不可能提供如(ru)此(ci)眾多細菌以營(ying)養(yang)(yang)。此(ci)外，這些細菌本身所排出(chu)的(de)(de)(de)廢物對(dui)某些微(wei)生(sheng)物是有毒的(de)(de)(de)，如(ru)有充分的(de)(de)(de)時間，細菌就會死掉。即(ji)使如(ru)此(ci)，我(wo)們在濾(lv)膜上發(fa)現無從計數的(de)(de)(de)菌落(luo)也是不足(zu)為奇的(de)(de)(de)。

細菌的來源

細(xi)菌一開始(shi)是怎樣進入水樣中(zhong)的呢？可(ke)能(neng)有(you)(you)多種原因。如果(guo)水中(zhong)含有(you)(you)顆(ke)粒物質，這就可(ke)能(neng)使(shi)細(xi)菌接(jie)觸不(bu)到消(xiao)毒劑。這正如有(you)(you)一位老微生(sheng)物學(xue)家(jia)恰當地(di)描述過那樣“假如你僅(jin)有(you)(you)一微米高，那么不(bu)用很大窨就可(ke)隱匿起來。”

給水(shui)(shui)干管內(nei)壁(bi)一(yi)般(ban)繁殖了細菌(jun)(jun)并(bing)逐漸形(xing)成粘膜，使不與消毒劑接觸。夏季(ji)用(yong)水(shui)(shui)量(liang)大時，會沖擊這(zhe)層粘膜，連同活著(zhu)的(de)細菌(jun)(jun)，一(yi)起進(jin)入水(shui)(shui)中(zhong)。假使有極少量(liang)這(zhe)種物質進(jin)入水(shui)(shui)樣，就極可能成為(wei)細菌(jun)(jun)之源。水(shui)(shui)樣在(zai)取樣的(de)這(zhe)段時間內(nei)被脫氯，因(yin)此在(zai)正(zheng)常情況下得以(yi)殺菌(jun)(jun)的(de)氯都已去掉(diao)。

在夏(xia)天(tian)，發現許多地表給水的整個配水管網中難以(yi)維持恰當的余(yu)氯(lv)量。而余(yu)氯(lv)可使水中保持極低的細(xi)菌含量。

夏季施工較多。盡管(guan)在新建(jian)管(guan)線或維修(xiu)時倍加小(xiao)心(xin)，但細菌(jun)仍有進入管(guan)網的可能性。再(zai)加之微(wei)生物可借助(zhu)顆粒(li)物質掩(yan)護起來。

任何一種不正確(que)的取樣方法幾乎都有(you)(you)增加(jia)細(xi)(xi)菌(jun)(jun)進(jin)入水樣的可能(neng)(neng)性(xing)，而且在(zai)運送途中(zhong)還在(zai)增加(jia)。有(you)(you)許(xu)多方面會(hui)使我們無(wu)法想(xiang)到(dao)經繁衍(yan)的細(xi)(xi)菌(jun)(jun)數竟比應有(you)(you)的大得(de)多。我們關心這一點是(shi)因為大量細(xi)(xi)菌(jun)(jun)排出的廢(fei)物可能(neng)(neng)抑制大腸菌(jun)(jun)的生長。假如使用濾膜(mo)(mo)法，菌(jun)(jun)落(luo)就可能(neng)(neng)完全(quan)長滿濾膜(mo)(mo)，因而水樣中(zhong)可能(neng)(neng)存在(zai)的大腸菌(jun)(jun)，化(hua)驗員就檢測不到(dao)。

大(da)(da)腸(chang)(chang)菌分析使用的培養(yang)基具有化學抑制劑，可減少非大(da)(da)腸(chang)(chang)菌的生長。然而如水樣中細菌數很高，那么(me)抑制劑就會(hui)(hui)被消耗盡，濾膜(mo)上便可看到(dao)細菌的大(da)(da)量繁殖，在多試管發酵和測試是(shi)否有大(da)(da)腸(chang)(chang)菌存時，就會(hui)(hui)觀察到(dao)渾濁現(xian)象。

無(wu)漏(lou)逢(feng)且無(wu)進氣裝置的水龍頭

 取水(shui)(shui)樣中產生的(de)問題(ti)是(shi)可以避(bi)免的(de)（請見“夏季取水(shui)(shui)樣的(de)建議(yi)”）。取樣前用(yong)肥皂和水(shui)(shui)洗手，然后選(xuan)好適(shi)當類型的(de)水(shui)(shui)龍頭。所選(xuan)水(shui)(shui)龍頭應是(shi)平(ping)滑出(chu)口，且確(que)無漏逢與進氣裝置的(de)。不要(yao)用(yong)戶外(wai)灑水(shui)(shui)栓取樣。這些水(shui)(shui)龍頭穿過且常接近(jin)地面(mian)，易受污染。

假如(ru)從廚房水龍頭取水樣(yang)，注意不能有進氣裝(zhuang)置。取樣(yang)之前須經徹底清(qing)洗。當使用氯溶液或加氯清(qing)洗劑(ji)時(shi)，取樣(yang)前一定要(yao)注意沖(chong)凈。不提倡用火焰燒水龍頭的滅菌(jun)法。這(zhe)種方(fang)法，由(you)于(yu)熱(re)度(du)高，容易(yi)損壞新型配件(jian)中的尼龍或塑料部(bu)件(jian)。因此(ci)，下次再去(qu)取樣(yang)時(shi)，將不受歡迎了。

當取樣人(ren)員選好自來水龍頭并(bing)確(que)認已清(qing)洗(xi)干凈(jing)之后(hou)(hou)，打開水門，讓水自低速(su)向中速(su)放(fang)水，直(zhi)至入戶水管(guan)得以沖(chong)凈(jing)。然后(hou)(hou)水壓保持不變取水樣。

伊利(li)諾斯環保局(ju)對在水(shui)樣運送途中保持(chi)其低溫(wen)一點并(bing)未(wei)(wei)作出規定。該(gai)局(ju)曾(ceng)考慮(lv)使用具有某種絕(jue)緣保溫(wen)作用的注塑(su)泡沫聚苯乙(yi)烯容(rong)器，但(dan)由(you)于費(fei)用高以及存放這些(xie)硬(ying)質容(rong)器占(zhan)用空間大帶(dai)來的問題，此項目未(wei)(wei)繼續進行。

任(ren)何縮(suo)短保存時間的方法都會減少細菌(jun)的生(sheng)長。如(ru)(ru)距(ju)離化驗室很近，可要(yao)求將水(shui)樣(yang)(yang)驅車送至化驗室。如(ru)(ru)用(yong)冰(bing)冷(leng)卻水(shui)樣(yang)(yang)，一定注(zhu)意保管好樣(yang)(yang)瓶，不使(shi)融化的冰(bing)水(shui)從瓶口流入，使(shi)用(yong)冷(leng)凍容(rong)器(qi)，一定要(yao)確保不接觸水(shui)樣(yang)(yang)瓶，否則會使(shi)水(shui)樣(yang)(yang)結冰(bing)。

夏季取水樣(yang)方法建議：

為(wei)防止熱(re)天水樣受(shou)到細菌污染，應注意：

*沖凈入(ru)戶管線，并(bing)鄰近(jin)消火(huo)栓(shuan)；

*取水樣時(shi)水壓不(bu)要變化；

*不要(yao)郵遞水樣，要(yao)直接送達；

*將水樣放(fang)在冰塊中(zhong)；

*取(qu)樣前用肥皂和(he)水洗手(shou)且正確選定取(qu)樣水龍頭。

新的(de)大腸菌采樣方(fang)法

NewColiformSampling

新的大腸菌(jun)(jun)采樣方法(fa)的規定將自1991年生效(xiao)。美國(guo)環保局對此預(yu)告(gao)：為符合新方法(fa)的計算(suan)，大腸菌(jun)(jun)最大容許污染限(MCL)的不(bu)合格數目將會增(zeng)加(jia)約1/3。計算(suan)將根(gen)據有無大腸菌(jun)(jun)，而不(bu)是根(gen)據大腸菌(jun)(jun)的平(ping)均密度。這種作(zuo)法(fa)可能不(bu)利于小型給水企業。

按現行條例(li)，每(mei)一給水(shui)企業每(mei)月采集常規水(shui)樣(yang)兩(liang)遍，一個水(shui)樣(yang)中計數(shu)為3個大腸菌，就作為不(bu)合格(ge)，而新(xin)條例(li)規定(ding)(ding)，要求給水(shui)企業取3個或4個平行水(shui)樣(yang)，這(zhe)(zhe)要隨(sui)常規水(shui)樣(yang)多寡(gua)而定(ding)(ding)，如這(zhe)(zhe)些水(shui)樣(yang)合格(ge)，就認為達(da)標(biao)。這(zhe)(zhe)些平行水(shui)樣(yang)均應計入合格(ge)率中。

對于(yu)每月采集的(de)水(shui)樣不足40個的(de)給(gei)水(shui)企業，就(jiu)允(yun)(yun)各(ge)許有一(yi)個大腸菌陽性水(shui)樣。如是(shi)采集40個或(huo)40個以上的(de)水(shui)樣，就(jiu)允(yun)(yun)許有5%的(de)不合(he)格率。超過5%的(de)數就(jiu)算(suan)超標，不允(yun)(yun)許用四(si)舍(she)五入計算(suan)。

非典(dian)型大(da)腸菌(jun)生長將(jiang)會(hui)受到密(mi)切(qie)注(zhu)視。伊利諾斯州環(huan)保局(ju)需對(dui)水樣出現菌(jun)落聚集或“數(shu)不(bu)(bu)可計”的(de)非大(da)腸菌(jun)菌(jun)數(shu)的(de)生長進行(xing)校(xiao)核。這(zhe)種校(xiao)核還(huan)將(jiang)包括在(zai)多管發酵試驗及有無大(da)腸菌(jun)試驗。對(dui)其(qi)中出現的(de)渾濁的(de)培(pei)養物作分(fen)析(xi)。這(zhe)些水樣將(jiang)自(zi)行(xing)作廢(fei)，必須(xu)重新更換(huan)，這(zhe)樣就不(bu)(bu)會(hui)出現屬(shu)監(jian)測方法不(bu)(bu)合格的(de)水樣。如給水企業未重新取樣，它就會(hui)自(zi)動收到一(yi)次監(jian)測不(bu)(bu)合格記載(zai)。

按照(zhao)新條(tiao)例(li)，要求化驗(yan)室僅報告(gao)出水(shui)樣所監測的大(da)腸(chang)菌是(shi)屬陰性或(huo)是(shi)陽(yang)性。如化驗(yan)室使用的是(shi)計(ji)數(shu)法，在(zai)計(ji)算(suan)是(shi)否合格時，應將全部大(da)腸(chang)菌水(shui)樣作為1或(huo)100來計(ji)算(suan)陽(yang)性比率。在(zai)計(ji)算(suan)是(shi)否合格時，應包括全部重(zhong)取水(shui)樣在(zai)內。

重取(qu)水樣應(ying)(ying)(ying)立即采(cai)集這(zhe)一點應(ying)(ying)(ying)特別強調。對污染和作(zuo)廢的水樣，應(ying)(ying)(ying)在收到通知的24小時內重新采(cai)集。假使做不(bu)到，就(jiu)需向州請求自(zi)動(dong)放棄。自(zi)動(dong)放棄時應(ying)(ying)(ying)說明采(cai)集重復水樣的商定日期。假使不(bu)能(neng)滿(man)足這(zhe)點，就(jiu)作(zuo)為一次監測不(bu)合(he)格。假使使用的不(bu)是局(ju)屬的化驗室，也應(ying)(ying)(ying)按(an)上述方法執行。 

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