桂林醬料廠食品廢水處理工程
來源(yuan)(yuan)：廣西匯(hui)源(yuan)(yuan)環(huan)保(bao)節能工程有限公司 閱讀：2880 更新時間(jian)：2009-03-30 10:20| 詳細信息 | |||||
| 項目名稱 | 桂林醬料廠食品廢水處理工程 | ||||
| 建設地點 | 建設起始時間 | 建設結束時間(jian) | |||
| 建設性(xing)質(zhi) | 新建(jian) | 工程投資 | 廢(fei)水性質 | ||
| 處理規模 | 進水水質 | 出水(shui)水(shui)質 | |||
| 處理工藝 | 運行(xing)費用 | 承(cheng)包范圍 | |||
工程說明
桂林(lin)市醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)廠(chang)是桂林(lin)市的(de)(de)知名老牌(pai)企業，其生產的(de)(de)花橋牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)更是國(guo)內的(de)(de)知名品(pin)(pin)牌(pai)名優產品(pin)(pin)。我公司(si)應桂林(lin)市醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)廠(chang)要求幫(bang)助該(gai)廠(chang)運(yun)用(yong)膜(mo)技(ji)術(shu)分(fen)離(li)的(de)(de)方法，在(zai)(zai)不用(yong)高(gao)溫蒸氣蒸煮滅菌(jun)的(de)(de)情況下，對其發酵新鮮(xian)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)進(jin)行(xing)除菌(jun)及澄(cheng)清(qing)(qing)。用(yong)膜(mo)技(ji)術(shu)分(fen)離(li)辦法對發酵醬(jiang)(jiang)油(you)(you)除菌(jun)及澄(cheng)清(qing)(qing)的(de)(de)方法，在(zai)(zai)國(guo)內外此項技(ji)術(shu)是已非常成熟的(de)(de)了，目前國(guo)內知名品(pin)(pin)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)的(de)(de)產銷大戶，廣東佛山市海(hai)天醬(jiang)(jiang)油(you)(you)食(shi)品(pin)(pin)有(you)限公司(si)就利(li)用(yong)膜(mo)分(fen)離(li)技(ji)術(shu)對其醬(jiang)(jiang)油(you)(you)進(jin)行(xing)除菌(jun)和澄(cheng)清(qing)(qing)的(de)(de)。它(ta)能(neng)保持醬(jiang)(jiang)油(you)(you)原(yuan)有(you)的(de)(de)風味(wei)、色(se)澤、營養成分(fen)不變。以(yi)及除菌(jun)徹(che)底(di)完全(quan)可以(yi)達到國(guo)家食(shi)品(pin)(pin)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)GB8953要求。在(zai)(zai)用(yong)膜(mo)處理醬(jiang)(jiang)油(you)(you)過(guo)程中(zhong)更具(ju)有(you)操作(zuo)方便(bian)自(zi)化程度高(gao)，運(yun)行(xing)成本低等優點。
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膜分(fen)離(li)技(ji)術在(zai)近(jin)20年來發展(zhan)很迅速，由(you)早(zao)期在(zai)脫鹽中的(de)應用發展(zhan)到在(zai)化工(gong)、食品、醫藥(yao)、電子等工(gong)業生(sheng)產中的(de)廣泛應用和生(sheng)產高(gao)(gao)純水等成為重(zhong)要的(de)化工(gong)操作單元(yuan)。與常規分(fen)離(li)方(fang)法相比，膜過(guo)濾具有能耗(hao)低、單級分(fen)離(li)效(xiao)率高(gao)(gao)、過(guo)程(cheng)簡單，不污染環境等優點(dian)，是解決(jue)當代(dai)的(de)能源(yuan)資源(yuan)和環境問題的(de)重(zhong)要高(gao)(gao)新技(ji)術，并(bing)將對21世紀(ji)的(de)工(gong)業技(ji)術改造起著深遠的(de)影響。
利(li)用(yong)膜(mo)(mo)分(fen)離技術對其食品(pin)工(gong)業物料(liao)(liao)(liao)(liao)進行分(fen)離處理，關鍵是膜(mo)(mo)材料(liao)(liao)(liao)(liao)及組件(jian)(jian)選(xuan)擇。它(ta)的(de)(de)好壞和(he)(he)結構形成會(hui)直(zhi)接影響(xiang)到膜(mo)(mo)設(she)備的(de)(de)使用(yong)壽(shou)命，分(fen)離產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)質量、效果(guo)等等。由于(yu)各種(zhong)物料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)分(fen)子結構及分(fen)子量不(bu)一樣，所(suo)以(yi)事(shi)先就應對所(suo)需(xu)要分(fen)離物料(liao)(liao)(liao)(liao)分(fen)子量的(de)(de)大小有充分(fen)了解。發(fa)酵醬(jiang)(jiang)油的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)主(zhu)要原料(liao)(liao)(liao)(liao)是大豆及食鹽(yan)、酵母菌等。為了選(xuan)擇符合桂(gui)林(lin)醬(jiang)(jiang)油廠(chang)醬(jiang)(jiang)油除菌、澄清(qing)需(xu)要的(de)(de)膜(mo)(mo)材料(liao)(liao)(liao)(liao)，我公司先后到南寧(ning)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)(liao)(liao)廠(chang)購(gou)買與桂(gui)林(lin)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)(liao)(liao)廠(chang)發(fa)酵工(gong)藝一樣的(de)(de)特生(sheng)醬(jiang)(jiang)油，并且投入了數萬元資金(jin)，購(gou)買了多種(zhong)不(bu)同(tong)截留分(fen)子量，不(bu)同(tong)材料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)膜(mo)(mo)設(she)備對其醬(jiang)(jiang)油進行30多次試(shi)驗和(he)(he)篩(shai)選(xuan)。最(zui)后根(gen)據醬(jiang)(jiang)油的(de)(de)特性(xing)選(xuan)定了美國一家公司目前在國內獨資生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)最(zui)新專利(li)產(chan)(chan)品(pin)PVC合金(jin)超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)，用(yong)作桂(gui)林(lin)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)(liao)(liao)廠(chang)醬(jiang)(jiang)油除菌、澄清(qing)的(de)(de)分(fen)離生(sheng)產(chan)(chan)設(she)備。PVC合金(jin)超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)組件(jian)(jian)與其他普通超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)組件(jian)(jian)相比，該(gai)膜(mo)(mo)的(de)(de)原材料(liao)(liao)(liao)(liao)是耐污(wu)、親(qin)水的(de)(de)改(gai)性(xing)PVC，可以(yi)忍受200~20000PPm連續(xu)余氯環境(jing)，適用(yong)的(de)(de)PH范圍(wei)在2到13之間。空氣除菌，產(chan)(chan)品(pin)水濁度可達(da)0.1NTU（除直(zhi)徑0.2 mm以(yi)上顆粒）。交叉流設(she)計，排(pai)除臟堵，提高使用(yong)壽(shou)命。
用膜分離(li)(li)技術(shu)除菌及澄(cheng)清醬油既有投資省、處(chu)理成(cheng)本低、操(cao)作(zuo)自化(hua)程度(du)高、管理方便(bian)等(deng)特點(dian)，處(chu)理分離(li)(li)后的醬油也保(bao)持該(gai)廠所要求(qiu)的原汁原味。
